近两年,由于饲料价格的上涨,水产养殖行业面临了前所未有的压力。许多养鱼人发现,尽管他们投入了大量的努力和资金,但由于鱼价没有相应上涨,他们的收益却大打折扣。据统计,近三年来,大约有一半的养鱼人没有实现盈利。然而,最近饲料价格开始大幅下降,这无疑给了养殖户一线生机。对于许多人来说,问题变成了:明年应该养什么鱼才能赚到钱?
目前的四大家鱼——青鱼、鲢鱼、鳙鱼和草鱼——在饲料成本上的压力巨大,使得除了采用肥水不投料养殖法的养殖户能够盈利外,其他养殖户的利润几乎微乎其微。尤其是在饲料大幅涨价前的前两年,每吨饲料能养出的鱼比现在要多出200斤以上,这使得原本就利润率低的四大家鱼更加难以盈利。如果再考虑到人工工资的支出,那么基本上就没有利润可言,如果是雇人养殖,那就更难赚到钱了。
过去十几年来,黄颡鱼的塘边价一直没有跌破成本价,但今年情况有所改变。现在,黄颡鱼的价格能卖10.5元一斤就算好价格了,而其成本却在9元以上。同样,加州鲈鱼的市场行情也不好,今年鲈鱼的病害多,使得其成本普遍在11元以上,而售价却只在12元左右。据我们初步估计,今年养殖加州鲈鱼的养殖户,可能有八成的人都没有赚到钱。
那么,饲料价格降低,明年应该养什么鱼才能赚得钱呢?这里我们提供几条鱼供大家参考:鳜鱼、叉尾鱼和花鲢套鲫鱼。
鳜鱼的市场最低价都在30元以上,成本普遍在20元左右,利润较高。但这条鱼对技术的要求高,投入资金多,风险也相对较大。对于一般的水库,可以采取套养的方式,这种方式的风险较小,投入也不大。
叉尾鱼今年下半年的价格一直不是很好,但明年存鱼量减少,或许会有一个较好的价格。
花鲢套鲫鱼是近两年才兴起的一个养殖模式,它通过投饲料与肥水、发酵料相结合,运用多方优势节约成本,有可能获取更高的收益。
总的来说,水产养殖行业的收益并不是一成不变的,它会受到各种因素的影响,包括饲料价格、市场需求、病害发生率等。因此,养鱼人需要根据实际情况,选择适合自己的养殖方式和养殖品种,以实现最大的经济效益。