广东佛山:三成中桂以上的规格今日出塘价30-31元/斤,鱼价较上周出现了0.5元/斤的跌幅。据当地流通商表示,目前存塘规格鳜鱼基本怀卵,大肚鱼虚重加工厂宰杀出肉率下降,所以近期加工厂收鱼量有所下降,市场流通走量速度变慢,鱼价出现下跌,后市一段时间内上涨难度也比较大,预计低迷行情将持续到3月底;大肚鱼比例上升对塘头实际成交价还有一定的影响,如产卵养殖收益更会大打折扣,因此即使目前鱼价较低,部分养殖饵料鱼的养殖户出鱼意愿也有所提高,正排队等车出鱼,同时也为放苗做准备。据了解,近期出鱼的主要以饲料鳜为主,而且目前预购苗的基本也以养殖饲料鳜的群体为主。
湖北武汉:本周烂市鱼价出现1.5-2元/斤不等的跌幅,今日标桂出塘价在29元/斤。据了解,前段时间市场需求有所增加,鱼价也随之上涨,大量养殖户出鱼,这几天市场供需情况恢复稳定,鱼价随之回落且比上周还要低一些。据当地流通商表示,当前市场已经没有什么销量了,当大肚鱼比例上升到一定程度,加工厂停止收购,鱼价还会继续下跌;而且鳜鱼产后掉膘严重影响养殖收益,因此这段时间养殖户被迫出鱼。
江苏高邮:标桂出塘价33元/斤,鱼价与上周持平。当地养殖户表示,目前鳜鱼存塘量不高,这段时间养殖户惜售心态明显,持续观望等价中,据了解大多集中在清明节前上市。
湖南衡阳:本周标桂出塘价30-30.5元/斤,较上周出现0.5元/斤的跌幅。据当地流通商表示,虽然目前鳜鱼存塘量不大,但因大肚鱼比例上升,加工厂需求有所减少,后市鱼价呈下行趋势。
广西南宁、江西新余、安徽池州本周鳜鱼行情与上周一致,鱼价暂时维稳。
各地区鳜鱼塘头(参考)价:
地区 | 规格 | 鳜鱼塘头价(元/斤) | ||
2月25日 | 3月4日 | 涨跌 | ||
广东 | 一成中桂一成小鱼 | 31-31.5 | 30.5-31 | 0.5↓ |
两成中桂一成小鱼 | 30.5-31 | 30.5 | 0.5↓ | |
三成中桂 | 30 | 30 | → | |
江苏 | 标桂 | 32-33 | 33 | → |
广西 | 标桂 | 33-34 | 33-34 | → |
湖北 | 标桂 | 30.5-31 | 29 | 1.5-2↓ |
湖南 | 标桂 | 30-31 | 30-30.5 | 0.5↓ |
江西 | 标桂 | 32 | 32 | → |
安徽 | 标桂 | 32 | 32 | → |
备注:以上价格仅供参考,偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险,卖鱼需谨慎。
饵料鱼价格:本周价格企稳,广东鲫鱼3.6-4.0元/斤,麦鲮4.8-5元/斤、巴西鲷3.5-3.8元/斤、泰鲮4.8-5元/斤、土鲮5.5-5.6元/斤。