饲料涨价，是压垮养殖户的那根稻草？不想被淘

1月7日开始，华南华中华东等水产养殖主产区的饲料价格先后宣布涨价了。涨价的原因很简单，因为豆粕鱼粉玉米菜粕等很多原料价格都上涨了。这一次饲料涨价，还是老规矩，畜禽料先涨，水产料很快跟进。水产料涨价的顺序也很符合往常的“规律”，华南最先涨，然后是华中华东。

在冬季的时候，率先涨价的肯定是华南，因为只有华南地区温度高点，还有养殖户在喂料，其他产区的外塘养殖户都停料了，涨不涨价都没有意义。但是这一次不一样了，华中华东也先后宣布涨价了。从往年的情况来看，冬天都是收预付款的高峰期，只要原料价格不太贵，饲料厂都会通过降价或者一定的优惠政策吸引客户交预付款。但在今年的这个关口，饲料价格全面上涨，在竞争白热化的大环境下，提价就意味着有可能失去客户的风险，如此大范围提价，只能说明一个问题，饲料厂也确实扛不住了。

如果关注畜禽料价格波动的话，你会发现，2020年，水产料真的没涨什么，因为畜禽料在2020年的12个月里已经完成了9轮的全面涨价，一些水产料厂家也很无奈，“这两年不少品种的盈利情况不太好，再加上竞争很激烈，能不涨价就不涨价，实在扛不住了就涨一点”。饲料价格跟质量密切相关，而饲料质量又跟原料和配方有很大关系，如果说原料价格持续涨，饲料价格迟迟不涨，那只有两个情况，饲料厂还能顶得住，或者饲料厂调了配方了。如果到了饲料厂明明已经顶不住的时候，饲料价格还不上涨，那没有调整配方的话，这个估计哄小孩都很难的。

所以在饲料涨价的时候，很多养殖户就会骂声一片。比如说，某个品种养殖户总体盈利情况不错，这个时候饲料厂涨价了，养殖户会骂，“看到我们有点利润就要涨价，之前我们不赚钱亏本的时候，怎么没看到饲料厂降价？”；比如说某个品种的养殖户总体都不赚钱，这个时候饲料厂涨价了，养殖户会骂，“我们已经这么惨了，饲料还要涨价，难道逼着我们去割草喂鱼或者不养鱼吗？”

最搞笑的是，2019年1月下旬饲料厂降价的时候，同样也有人骂，“冬天北方都不喂料了，即便是广东温度相对高的地方，养殖户喂料也少了，这个时候降价，无非就是为了吸引人多交预付款罢了”。所以无论饲料厂涨价还是降价，都有人骂。关键是养殖户这样骂来骂去，最后影响饲料价格的走势了吗？完全没有，因为决定饲料价格走势的，最重要的因素就是原料价格。水产养殖网了解到，目前豆粕的价格已经稳定在4000元/吨左右了，超级蒸汽鱼粉价格也涨到了12100元/吨，玉米价格是2841元/吨，豆粕和玉米都是很高的价格了；鱼粉价格和往年最高的13500元/吨还有一定的距离，但也是2020年以来很高的水位了。

而且按照目前豆粕价格走势来看，2021年下降的可能性不大，而且还有很大可能会继续上涨。如果开春鱼粉价格涨一涨，2021年的水产料价格就没办法便宜的。甚至不排除在未来的一个月之内，水产料价格二次上涨，有多年水产料企业工作经验的一位人士认为，“水产料行业竞争越来越激烈，2019年，不少企业的利润被继续压缩，到了2020年疫情又导致行业总体不景气，饲料版块的利润情况又不好，现在原料价格蹭蹭蹭往上走，如果饲料厂不涨价，就无疑是自绝死路”。

所以，我们养殖户朋友可能真的要不得不面临这个问题，2021年，水产料的价格可能真的便宜不了。饲料涨价这个因素，会不会成为压垮部分养殖户的那根稻草？这当然主要是指这几年盈利情况不太好，甚至连续不赚钱赔钱的养殖户，他们还能在2021年再撑一下吗？对于目前还没有生死攸关感觉的养殖户来说，如何提前调整，才能避免2021年的压力很大？

这个话题我们在之前很多次的文章里都有提过。动不动喜欢转养热点品种的养殖户，可能会面临的压力更大，因为从之前熟悉但不赚钱的品种，转到一个看起来赚钱但不熟悉的品种，最终的结果大概率就是仍然不赚钱。而一个看起来不赚钱的品种，导致一些养殖户弃养了，剩下的那部分养殖户反而获得了一线生机，迎来了久违的赚钱甚至赚大钱的刺激感，哪怕是四大家鱼也会给人这种刺激感。2020年的四大家鱼不就是这样吗？草鱼鲫鱼都出现过很好的价格，只要抓住了一次就有很好的利润，其他的时间里，草鱼鲫鱼价格也不差啊，尤其是草鱼，有心的朋友可以对比一下，很多不同的时间段，价格比往年高的时候肯定多的。另一个就是白鲢，很多人看不上的白鲢，在2020年也迎来了小爆发，好像从初夏开始就一直涨价，一直到现在都没有停下来。

相反，以前养四大家鱼难赚钱的一部分养殖户，转养了加州鲈等看起来很火热的品种，因为很多因素，折腾一年甚至两年，好不容易熟悉了，但没能踩好时间点，盈利的情况也并不是那么好，甚至有一部分人是“一转就赔”，这样的养殖户，再对比一下今年坚持养四大家鱼的人，可能肠子已经悔青了。所以我们水产养殖网始终认为，换品种不一定就是改变你困境的选择，如果你在熟悉的品种上深耕细作，优化模式，或者用反向思维去考虑，可能你有更好的结果。

其实无论你选择养殖哪个品种，不要再简单地分析这个那个了。你就反向倒推一下，你要养的这个品种在你那个区域里卖的怎么样，因为养出来的鱼虾蟹首先是选择就近销售。如果周围都没有销量的品种，你就考虑如何联系到外地的收购商，他开的价格怎么样，能不能支撑得起你的养殖成本。相反，如果说一个品种在外地看起来已经饱和了，但你那个地方没人养或者没什么人养，本地消耗的货源都是外地的，那么这个品种也一样可以养啊。比如说2020年南美白对虾价格长时间低迷，30条活虾塘口价格最低的时候只有15元/斤，养殖户只有但在内陆不少地方，同样的规格经常能卖到50元/斤，三倍还多的收购价格，再高的养殖成本也能玩得起啊。

上次我说30条活虾最低的时候只有15元/斤，而且有个把月的时候在一些主产区，30条虾的收购价格也就是17元/斤左右，有人骂我不懂行情，说什么2020年30条虾最低价就没有低于20元/斤。醒醒吧大哥，全国那么大，光是沿海的主产区你简单了解一下也不会这么骂我了。就算是2020年看起来很火的金刚虾，价格最低的时候，15条左右在市场里最低的时候也卖过几天18元/斤的超低价，烂市都烂成狗了。事实上，再不赚钱的品种也有人赚钱，再赚钱的品种也有人赔钱。所以真正压垮养殖户的，可能并不是饲料或者其他什么的涨价了，如果养殖户遇到困境还不做调整，哪怕饲料不涨价，养殖户同样可能被压垮了。

所以每当你感觉到压力来临的时候，或许这也就是你的机会，因为总有人扛不住压力就倒下了或者跑掉了，你合理调整一下、坚持下去了，你就有活下去甚至赚大钱的希望，而且从养殖户喜欢跟风的情况来看，越是这样的关口，能坚持下去的养殖户只会是少部分。我们认为，以后可能不会再有什么常规品种特养品种的区别了，养的好，常规品种也能非常赚钱；养的不好，特种品种也能让你亏的哭爹喊娘。在这两年市场变化很难捉摸的时候，越是很多人像没头苍蝇的时候，越能体现出来一个人的真本事，这时候也是饲料动保企业筛选优质客户的最佳时刻。

所以，如今好像又到了一个十字路口，你打算往哪走？