上周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、南美白对虾、生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格环比前一周均呈下跌趋势。草鱼价格受近期众多鱼类已达上市规格,广西横县、山东微山湖等地受环保因素,拆除网箱,市场供应量充足,价格环比前一周下跌1.04%。江苏地区近期7-8两鲫鱼流通速度较快,价格坚挺。大规格鲫鱼需求量减少,市场流通减缓,价格较前一周有轻微下跌趋势。湖北地区草鲫混养较多,鲫鱼冲击重庆市场,价格下跌。鲤鱼主产区辽宁沈阳受前期出鱼量减少因素价格上涨,经过一轮涨价后,养殖户出鱼较多,市场供求失衡,价格下跌。黑龙江、吉林等地临近封冰,出鱼量减少,价格呈上涨趋势。广东惠州、江门、阳江等地罗非鱼出鱼量较大,加工厂收鱼规格降低至6两以上,收鱼范围增大,且对工厂价有话语权,价格下跌。广西地区存塘鱼较多,部分养殖户因塘租、资金等因素,本月将会出完,价格与前一周基本持平。福建漳州地区成虾流通少,价格较前一周下跌1元/斤。湛江、汕尾地区近期市场消费减少,存塘虾不多,价格与前一周持平。广西北海地区近期消费减弱,市场流通减缓,价格较前一周下跌4元/斤。黄颡鱼、加州鲈新鱼陆续上市,市场供求失衡,价格环比前一周分别下跌2.96%和3.57%。
常规淡水鱼类
草鱼
数据分析
上周全国草鱼塘口均价4.78元/斤,同比下跌2.85%,环比下跌1.04%。
华南地区:广东佛山地区草鱼存塘同比减少较多,当地桂花鱼陆续上市,且价格也很低迷,批发市场走鱼速度较慢,致养殖户出鱼频率减少,价格在近两周出现持续下跌情况。广州、中山地区受湖南、江西草鱼价格低迷影响,新鱼陆续陆续上市,以1.5-2斤规格较多,出鱼量减少,存塘量较大,加之当地务工人员减少,对淡水鱼需求减少,价格较前一周下跌0.1-0.2元/斤。惠州地区多以鱼鸭混养为主,养殖户近几年主要以养鸭盈利,价格与上周基本持平。云浮、肇庆地区等地草鱼价格与前一周持平。广西柳州、贵港地区因横县拆网箱且鱼品质较好,鱼贩到横县拉鱼较多,旧鱼还有4成,新鱼陆续上市,价格呈下跌趋势。桂林地区价格与前一周持平。
华中地区:湖北黄冈、咸宁地区因气温仍在20度左右,鱼价低迷,养殖户惜售,价格下跌0.1元/斤。洪湖、潜江、仙桃等地价格与前一周持平。湖南株洲地区近期出鱼量陆续加大,存塘鱼多以3斤为主,鱼贩多以4-6斤为主,草鱼价格呈下跌趋势,养殖户虽出鱼积极性不高,但还是在陆续出鱼。江西南昌周边多以精养塘为主,近期投饵率较高,养殖户卖鱼较少,价格与前一周基本持平。抚州、景德地区价格与前一周基本持平。
华西地区:四川绵阳、眉山、德阳等地价格与前一周持平。重庆地区草鱼规格以1-2斤为主,受外省鱼冲击,价格较前一周下跌0.1元/斤。宁夏地区价格与前一周基本持平。
华北地区:山东微山湖地区受环保影响,11月30日前拆除全部网箱及部分鱼塘,目前走鱼速度较快;东营地区气温在17度左右,目前存塘鱼不多,即将断料越冬,价格与前一周持平。河南地区去年旧鱼存塘还有3成,走鱼速度较慢,价格与前一周基本持平。
走势预测
广西横县、山东微山湖继续拆除网箱,全国各地草鱼新鱼陆续上市,市场消费疲软,预计草鱼价格会有轻微下跌趋势。
鲫鱼
数据分析
上周全国鲫鱼塘口均价7.22元/斤,同比上涨30.56%,环比下跌1.63%。
华东地区:江苏盐城地区气温降低,病鱼陆续减少,当地养殖户迫于资金压力或不愿等价的养殖户才会出鱼,7-8两鲫鱼走速较快,价格依旧坚挺,大规格鲫鱼因市场需求减少,价格呈下跌趋势。东台地区主要以草鲫混养为主,黄金鲫价格仅售5块多,银鲫存塘较少,1斤价格为8.5元/斤。
华西地区:四川地区鲫鱼价格与前一周持平。重庆地区存塘不大,价格较前一周上涨0.1元/斤。
走势预测
近期随温度下降,鲫鱼鳃出血趋于稳定,预计近期鲫鱼价格稳中有升。
鲤鱼
数据分析
上周全国鲤鱼塘口均价4.93元/斤,同比下跌2.95%,环比下跌0.2%。
华北地区:河南地区基本无旧鲤鱼,养殖户也不会刻意养殖越冬鱼,近期走鱼速度较慢,价格较前一周上涨0.1-0.2元/斤。黑龙江、吉林地区临近封冰阶段,养殖户出鱼越来越少,价格较前一周上涨0.1-0.3元/斤。辽宁沈阳受前期出鱼量减少因素价格上涨,经过一轮涨价后,养殖户出鱼较多,市场供求失衡,价格较前一周下跌0.1元/斤。
华西地区:银川地区目前存塘量较大,近期出鱼量较大,价格较前一周下跌0.2元/斤。
走势预测
华北地区鲤鱼出塘逐渐减少,预计近期价格稳中有涨。
罗非鱼
数据分析
上周全国罗非鱼塘口均价为4.15元/斤,同比下跌18.47%,环比下跌1.43%。
华南地区:广东阳江地区11月达上市规格鱼较多,加工厂订单减少,但收鱼规格降低到6两以上,养殖户为减少成本,出鱼较多,价格较前一周下跌0.1元/斤。惠州地区鱼贩根据投料情况,上午和下午收鱼价格不同,近期可上市罗非鱼较多,价格较前一周下跌0.1元/斤。江门地区价格与前一周持平。广西宾阳地区存塘鱼较多,部分养殖户因塘租、资金等因素,本月将会出完,价格与前一周基本持平。
华西地区:云南地区达上市罗非鱼较多,价格较前一周下跌0.25元/斤。
海南地区:海南地区价格与前一周持平。
走势预测
近期部分地区罗非鱼上市较多,预计价格有轻微下跌。
淡水特种鱼类
黄颡鱼
数据分析
上周全国黄颡鱼均价为10.48元/斤,环比下跌2.96%。
华南地区:广东地区一般出售大规格黄颡鱼,近期受江浙一带大量出鱼冲击,价格较前一周下跌0.2元/斤。
华西地区:四川地区黄颡鱼价格与前一周持平。
华中地区:湖北地区黄颡鱼以1-1.2两居多,养殖户近期拉网怕鱼受损伤,近期出鱼不多,但江浙地区大批量出鱼,价格下跌0.2元/斤。
华东地区:浙江湖州地区近期出鱼较多,3.5两黄颡鱼价格较前一周下跌0.5元/斤。
走势预测
随黄颡鱼陆续上市,养殖户积极出鱼,预计近期价格稳中有跌。
加州鲈鱼
数据分析
上周全国加州鲈鱼均价为13.5元/斤,环比下跌3.57%。
华东地区:江苏吴江地区出统货较多,广东也是鲈鱼主产区,近期大量出鱼,且价格较低,外地鱼贩到广东拉鱼较多,江苏地区鲈鱼价格与前一周持平。
华西地区:四川新口鲈鱼规格基本达9两-1.2斤,新鱼上市较多,加之外省鱼冲击,价格较前一周下跌3元/斤。
走势预测
全国鲈鱼主产区新鱼陆续上市,预计近期加州鲈价格稳中有跌。
生鱼(可指乌鳢;俗称黑鱼)
数据分析
上周全国生鱼均价为7.83元/斤,同比上涨10.64%,环比下跌0.89%。
华南地区:广东地区新鱼陆续上市,冲击2斤以上旧鱼价格,价格较上周下跌0.4元/斤,1斤以上新鱼上市量较少,价格较前一周上涨0.2元/斤。
华西地区:四川地区生鱼价格与前一周基本持平。
走势预测
近期四川地区生鱼市场流通稳定,外省鱼冲击减弱,预计近期价格以稳中有涨。
其他
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!