本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、南美白对虾、生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格环比上周呈下跌趋势,罗非鱼价格环比呈上涨趋势。
草鱼
数据分析
本周全国草鱼塘口均价4.88元/斤,同比下跌1.21%,环比下跌1.61%。
华南地区:据了解,本周广东市场草鱼大多存在流通量受阻现象,前期价格上扬期间,惠州地区部分养殖户转养放3两左右草鱼苗,目前规格达1.2斤左右,存塘较多,价格下跌0.2元/斤。云浮、佛山、中山地区草鱼价格和流通量与上周基本持平。广西南宁西乡塘鱼价受猪瘟影响不大,云南到当地拉鱼增多,价格环比上涨0.1-0.2元/斤。横县存塘鱼较多,价格下跌0.4元/斤。
华中地区:湖北洪湖地区草鱼规格达1.2-1.8斤较多,新鱼陆续上市,价格较上周下跌0.2元/斤。大沙管理地区养殖户积极出鱼,受安徽、江西鱼大量上市,河南、西安到本地拉鱼减少,本地鱼贩拉到批发市场有亏本风险,装鱼量较少,价格轻微下跌。咸宁地区养殖大草鱼较多,惜售待价等年底再卖,价格与上周基本持平。湖南地区新鱼陆续上市,流通量增多,价格下跌0.1元/斤,江西地区价格与上周基本持平。
华西地区:四川眉山地区2斤以上草鱼增多,两湖地区草鱼到省内冲击价格,加之本地草鱼陆续上市,价格较上周下跌0.1元/斤,成都、泸州、绵阳、德阳地区价格与上周持平。
华北地区:河南地区价格与上周持平,2斤草鱼价格维持在4.8元/斤。山东地区新鱼陆续出塘,3.5斤草鱼价格下跌0.2元/斤。
走势预测
近期草鱼新鱼陆续上市,市场消费疲软,预计草鱼价格会有轻微下跌趋势。
鲫鱼
数据分析
本周全国鲫鱼塘口均价7.16元/斤,同比上涨26.06%,环比下跌0.56%。
华东地区:江苏盐城地区气温下降,鳃出血病好转,但目前存塘不大,小规格鱼价格变化不大,大规格鱼价格有轻微上涨趋势。常州地区主要以鳊、鲫混养模式为主,目前是鳊鱼出鱼高峰期,带动鲫鱼的出塘,价格较上周下跌0.5元/斤。大丰地区鳃出血病依旧严重,价格与上周持平。
华西地区:四川绵阳地区6两鲫鱼价格6元/斤,在正常范围内波动,成都、德阳地区价格与上周持平。银川地区以草鲫、鲤鲫混养为主,少量出售价格4.5元/斤,大量出售鲫鱼价格为5元/斤。
走势预测
近期随温度下降,鲫鱼鳃出血趋于稳定,预计近下月鲫鱼价格回暖。
鲤鱼
数据分析
本周全国鲤鱼塘口均价4.85元/斤,同比上涨4.08%,环比下跌2.81%。
华北地区:本周河南、辽宁地区养殖户同比去年出鱼积极性较高,但近期市场消费疲软,市场流通量环比上周有轻微减少,价格与上周持平。黑龙江地区镜鲤存塘逐渐减少,价格较上周上浮0.05元/斤。
华西地区:宁夏地区养殖户出鱼高峰期已过,九月中下旬鲤鱼流通量明显减弱,部分地区价格售4.6元/斤,流通量与上周持平,价格与上周持平。四川乐山地区价格较上周持平。
走势预测
华北地区近期出鱼量较多,预计近期价格趋于稳定。
罗非鱼
数据分析
本周全国罗非鱼塘口均价为4.48元/斤,同比下跌15.79%,环比上涨0.45%。
华南地区:广东阳江地区罗非鱼主要走加工厂,目前达上市规格鱼较少,12月份才集中上市,价格有轻微上涨趋势。江门地区规格1斤以上罗非鱼上市较多,走市场鱼每天约4-5万斤,本月集中上市,价格与上周持平。惠州地区大多以0.5-1斤为主,价格与上周持平。广西地区1.5斤以上罗非鱼较多,受广东价格低迷影响,刺激当地价格,有烂市情况,价格与上周持平。
华西地区:云南地区价格与上周持平。
海南地区:海南地区价格与上周持平。
走势预测
近期部分地区上市罗非鱼较少,预计价格趋于稳定。
黄颡鱼
数据分析
本周全国黄颡鱼均价为11.6元/斤,环比下跌4.45%。
华南地区:广东佛山地区黄颡鱼3两以上较多,鱼塘密度增大,天气逐渐转凉,养殖户担心小瓜虫等疾病发生,部分养殖户缓解池塘密度出鱼,由于外省鱼目前陆续出塘,到当地水车较少,本地养殖户出鱼积极性不高,部分养殖户待12月份北方水车增多时出售。价格较上周下跌1元/斤。
华西地区:眉山地区受外省各类特种鱼冲击,本次新口鱼陆续上市,价格下跌0.5元/斤。
华中地区:湖北地区受年初草鱼低迷影响,部分养殖户转养黄颡鱼,近期新鱼陆续上市,1.2两黄颡鱼价格下跌0.5元/斤,1.7两黄颡鱼价格与上周持平,依旧保持在13元/斤。
华东地区:浙江湖州地区黄颡鱼基本已达上市规格,新鱼陆续上市,对市场造成一定的冲击,较前期价格有明显下跌,养殖户惜售待价,3.5两黄颡鱼价格与上周持平。
走势预测
随黄颡鱼陆续上市,养殖户积极出鱼,预计近期价格稳中有跌。
加州鲈鱼
数据分析
本周全国加州鲈鱼均价为18.5元/斤,环比下跌2.63%。
华东地区:江苏吴江加州鲈有10%出现肝脏坏死情况,标鱼较少,呈有价无鱼情况,标鱼价格与上周持平,8两鲈鱼价格为18元/斤。
华西地区:四川地区受外省鱼冲击,新口鲈鱼陆续上市,价格下跌1元/斤,1斤鲈鱼价格下跌1元/斤,价格为19元/斤。
走势预测
全国鲈鱼主产区新鱼陆续上市,加之疾病影响,预计近期加州鲈价格稳中有跌。
生鱼
数据分析
本周全国生鱼均价为7.27元/斤,同比下跌3.66%,环比下跌1.36%。
华南地区:据了解,近期广东地区受节后市场消费疲软影响,价格环比上周下跌0.2元/斤,近期鱼价低迷,养殖户惜售待价,加工厂压力较大,广东地区新口生鱼2斤价格8.6元/斤,1斤价格6.2元/斤。
华西地区:广东佛山各类鱼种运往成都市场,但生鱼流通量与上周基本持平,本地新鱼陆续上市,价格与上周持平。
走势预测
近期生鱼消费疲软,价格低迷,养殖户惜售待价,预计近期价格以维稳为主。
南美白对虾
数据分析
本周全国南美白对虾塘口均价为20元/斤,同比上涨0.25%,环比下跌14.89%。
华南地区:福建漳州地区高位池和土池冬棚虾刚放苗,基本无成虾,价格与上周持平。广东汕尾地区高位池多以50-60头规格为主,土塘多以60-70头为主,近期消费有减弱趋势,水车减少,加之虾贩压价,40头虾价格下跌2元/斤,50头虾价格下跌1元/斤。湛江地区病虾较多,存塘不足4成,价格呈轻微下跌趋势。揭阳地区土池基本无存塘虾,冰虾和活虾均有轻微上涨趋势。
华北地区:华北地区基本存塘虾,本周无报价。
走势预测
北方地区基本无存塘虾,南方部分地区清塘放苗,预计对虾价格稳中有涨。
鱼价为何频繁波动,黄金周过后这些品种价格全线下跌!
上周(10月7-11日)草鱼、南美白对虾价格环比上周呈上涨趋势,鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格环比呈下跌趋势。目前全国新口草鱼陆续上市,价格低迷,由于价格处于盈亏点,养殖户惜售待价,全国草鱼价格差异不大,多以内销为主,加之湖南、广西、江西等地干旱影响,草鱼上市量较多,多地价格维持稳定,部分地区受养殖户惜售影响,市场流通稳定,但出鱼较少影响,价格有轻微上涨趋势,全国均价环比上涨1.85%。鲫鱼在江苏主产区鳃出血依旧比较严重,病鱼还未处理完毕,泰州地区发病干塘养殖户达10%,大小规格鲫鱼均呈下跌趋势,全国鲫鱼环比下跌5.01%。鲤鱼受沈阳、天津、河南等地新鱼达上市规格鱼较多,出鱼量较大,全国均价环比下跌1.74%。罗非鱼主产区广西地区新鱼大量上市,出鱼量较大,价格下跌,广东、海南地区加工厂收鱼稳定,价格稳定,全国均价呈下跌趋势。广东地区新口生鱼达2斤以上规格的较少,大多以0.8-1.2斤为主,价格较上周上涨0.2元/。四川地区受外省特种鱼冲击四川乐山地区生鱼价格较上周下跌1.2元/斤。黄颡鱼、鲈鱼近期新鱼达上市规格鱼较多,出鱼量较大,全国均价均呈下跌趋势。对虾主产区福建、广东湛江等地大虾较少,华北、华东地区基本无存塘虾,广西、广东汕尾地区养殖户惜售待价,全国均价环比上周上涨6.05%。
草鱼
数据分析
本周全国草鱼塘口均价4.96元/斤,同比上涨2.06%,环比是上涨1.85%。
华南地区:据了解,广东中山地区存塘太多,外地水车减少,务工人口减少,本地各大餐厅基本用鲈鱼替代草鱼,终端消费疲软,价格较节前下跌0.1元/斤,佛山、云浮、肇庆等地价格与上周持平。广西南宁地区存塘较多,收鱼规格提升到3.5斤以上,近期受湖南、湖北等地草鱼大量上市,贵阳地区水车减少,南宁地区下跌0.1元/斤;桂林受外省鱼价低迷影响,外地鱼拉到本地销售较多,价格下跌0.2元/斤,柳州地区价格与上周持平。
华中地区:湖北随州新鱼规格大多在3-5斤左右,目前大鱼存塘较多,受价格低迷影响,部分养殖户留一部分养殖大草鱼,价格与上周持平。黄冈地区假期集中出鱼已过,出鱼减少,价格上涨0.1元/斤。咸宁地区2斤左右4.3元/斤,4斤左右4.7元/斤,目前价格已是盈亏点,养殖户卖鱼积极性不高,外省水车减少。据了解,湖南衡阳地区干旱影响,养殖户被被迫卖鱼,7斤草鱼价格5.2元/斤,个别鱼贩送到市场却低于5.2元/斤,亏损1万多元出鱼,市场价格频繁波动,终端价格却维持平稳。江西地区受干旱影响,大量草鱼出塘,价格下跌0.1-0.2元/斤,安徽地区草鱼价格与上周持平。
华西地区:四川成都、绵阳、泸州地区价格与上周持平,重庆地区受外省鱼冲击价格下跌0.2元/斤,银川地区价格与上周持平。
华北地区:河南地区价格与上周持平,2斤草鱼价格维持在5-5.2元/斤。山东地区新鱼陆续出塘,2-4斤草鱼价格下跌0.1-0.2元/斤。
走势预测
近期草鱼新鱼陆续上市,市场流通疲软,预计草鱼价格会有轻微下跌趋势。
鲫鱼
数据分析
华东地区:江苏泰州主产区鲫鱼鳃出血病依旧严重,主要规格为6-7两,病鱼还未处理完,对市场冲击较大,目前干塘数量有限,发病干塘数量达10%。淮安地区受出血病影响,死亡严重,目前价格很不稳定。盐城地区鱼病还未好转,价格趋于稳定。
华西地区:四川绵阳地区节后流通减缓,价格下跌0.2元/斤,成都、德阳地区价格与上周持平。
走势预测
近期鲫鱼鳃出血依旧严重,病鱼冲击市场,预计近一个月鲫鱼价格回暖乏力。
鲤鱼
数据分析
本周全国鲤鱼塘口均价4.52元/斤,同比下跌3.83%,环比下跌1.74%。
华北地区:河南地区受江苏、天津、沈阳等地因地养殖模式的转变,养殖成本相对较低,鲤鱼大量上市,价格低迷,大多数鲤鱼销往河南市场,价格收到冲击,而河南地区鲤鱼主要销往西北市场,但今年银川鲤鱼养殖量较大,销量受阻,价格下跌0.1-0.2元/斤。黑龙江地区镜鲤存塘减少,价格上涨0.1元/斤,鲮鲤价格与上周持平。辽宁地区价格与上周持平。
华西地区:四川乐山地区1.5斤皮毛、条形好一点的新口鲤鱼价格为5.8-5.9元/斤,差一点5.6元/斤,老口鱼大概还有2-3成,价格为6-6.2元/斤。银川地区鲤鱼上市较多,价格较上周下跌0.2元/斤。
走势预测
华北地区今年养殖周期快结束,大部分养殖户选择养殖越冬鱼,预计近期价格稳中有跌。
罗非鱼
数据分析
本周全国罗非鱼塘口均价为4.24元/斤,同比下跌19.39%,环比下跌1.62%。
华南地区:广东江门地区近期罗非鱼出鱼较多,受气温下降影响,本月底下月初部分养殖户会干塘,近期加工厂收鱼比较稳定,价格与上周持平。汕尾、阳江地区价格与上周持平。广西南宁地区存塘较多,1.5斤以上批发市场走量稳定,因气温逐渐下降,养殖户出鱼较多,价格下跌0.5元/斤。
华西地区:云南地区价格与上周持平。
海南地区:海南地区价格与上周持平。
走势预测
广西地区养殖户清塘较多,预计价格有下跌趋势。
黄颡鱼
数据分析
本周全国黄颡鱼均价为12.14元/斤,环比下跌1.94%。
华南地区:广东佛山地区节后市场流通减缓,加之江苏、湖北、浙江等地新鱼陆续上市,外省水车减少,价格下跌0.5元/斤。
华西地区:四川眉山地区黄颡鱼规格基本达4-5寸,达上市规格鱼较多,加之气温下降,外省鱼冲击,价格下跌1元/斤。1两黄颡鱼价格为11元/斤。
华中地区:湖北地区价格与上周持平。
华东地区:浙江湖州地区旧鱼存塘还有3-4成,新鱼规格陆续上市,价格较上周下跌1元/斤。
走势预测
随黄颡鱼陆续上市,养殖户积极出鱼,预计近期价格稳中有跌。
加州鲈鱼
数据分析
本周全国加州鲈鱼均价为19元/斤,环比下跌5%。
华东地区:江苏吴江地区统货开始出售,标鱼价格较上周下跌1元/斤,8两鲈鱼价格为18元/斤。
华西地区:四川地区新口鲈鱼陆续上市,1斤鲈鱼价格下跌1元/斤,价格为20元/斤。
走势预测
全国鲈鱼主产区新鱼陆续上市,预计近期加州鲈价格稳中有跌。
生鱼
数据分析
本周全国生鱼均价为7.37元/斤,同比下跌2.18%,环比下跌3.41%。
华南地区:广东地区新口生鱼达2斤以上规格的较少,大多以0.8-1.2斤为主,价格环比上周上涨0.2元/斤。1斤规格达6.3元/斤,2斤规格价格达8.8元/斤。
华西地区:全国气温持续下降,外省特种鱼运输到川内较多,冲击川内价格,四川乐山地区生鱼价格较上周下跌1.2元/斤。
走势预测
近期大规格生鱼较少,大多以0.8-1.2斤为主,预计近期价格以维稳为主。
南美白对虾
数据分析
本周全国南美白对虾塘口均价为23.5元/斤,同比上涨18.21%,环比下跌6.05%。
华南地区:福建漳州地区高位池和土池冬棚虾刚放苗不久,基本没成虾,价格较上周上涨1元/斤。广东汕尾地区高位池6成已经投苗,土塘目前已是2-3造虾,可上市成虾较多,养殖户有惜售待价心理,价格与上周持平。湛江地区大虾基本在国庆期间出售完毕,剩下的小虾白便、偷死较多,价格较节前呈下跌趋势。广西北海高位池虾断档,土塘上规格虾较少,国庆节刚过,市场流通趋于稳定,价格较上周有轻微上涨趋势。防城港地区存塘还有5成,但70%对虾不正常,价格较节前下跌2元/斤。
华北地区:华北地区对虾存塘很少,30头虾价格为26元/斤。
走势预测
北方地区基本无存塘虾,南方部分地区清塘放苗,预计对虾价格稳中有涨。
为何黄金周鱼价还狂跌不止?多地草鱼都有烂市现状!
草鱼
数据分析
本周全国草鱼塘口均价4.87元/斤,同比下跌0.61%,环比下跌2.79%。
华南地区:广东中山地区受外省鱼冲击,价格并未受节假日刺激价格上涨,成鱼及鱼苗价格与上周基本持平。云浮、佛山等地节前收鱼较多,市场流通量较大,节假日期间价格上涨乏力,价格下跌0.2-0.3元/斤。广西地区草鱼存塘量较大,鱼贩每天拉鱼减少近6成,且只抓4斤以上草鱼,有烂市情况,4斤左右价格在5.2-5.4元/斤。
华中地区:湖北黄冈地区养殖户近期出鱼量较大,鱼贩收鱼都有亏本现象发生,价格与上周基本持平。受安徽、河南等地草鱼陆续上市,外省水车到洪湖地区水车减少,洪湖地区价格下跌0.2元/斤,池州地区价格下跌0.1元/斤。江西地区受干旱,新鱼陆续出塘上市,外省水车较往年也减少,价格较上周下跌。
华西地区:四川绵阳、成都地区受外省鱼冲击,本地鱼陆续上市,价格较上周下跌0.1-0.2元/斤,重庆地区下跌0.2元/斤。德阳、泸州、宁夏地区价格与上周持平。
华北地区:河南地区草鱼出塘量增加,价格较上周下跌0.1-0.2元/斤。山东地区草鱼价格与上周基本持平。
走势预测
近期草鱼新鱼陆续上市,市场流通疲软,预计草鱼价格会有轻微下跌趋势。
鲫鱼
数据分析
本周全国鲫鱼塘口均价7.57元/斤,同比上涨26.17%,环比上涨1.75%。
华东地区:据了解,江苏主产区近期小规格鲫鱼因病鱼冲击市场,依旧呈下跌趋势,最高下跌1元/斤,大规格鲫鱼价格依旧坚挺。大丰地区1斤价格达9.4元/斤,1.1斤鲫鱼达10.5元/斤,盐城地区价格趋于稳定,大部分养殖户不愿卖鱼,常州地区8两鲫鱼达7.8元/斤。小规格鲫鱼有下跌趋势。
华西地区:华西地区新鱼陆续上市,外省鱼冲击,有养殖户反映近期鲫鱼卖不动,绵阳、成都市场较上周下跌0.2元/斤。德阳地区价格与上周持平。
走势预测
近期大规格鲫鱼逐渐增多,但整体存塘同比去年大幅减少,预计鲫鱼价格有上涨趋势。
鲤鱼
数据分析
本周全国鲤鱼塘口均价4.76元/斤,同比上涨1.28%,环比下跌6.4%。
华北地区:沈阳主产区今年产量较好,加之价格比去年同期高,养殖户利润较高,加之近期鱼的长势较好,养殖户积极出售达规格的鲤鱼,市场流通量较大,价格较上周下跌0.3元/斤。河南地区鲤鱼上市量较多,价格较上周上涨0.1元/斤。黑龙江地区鲤鱼市场流通量较少,走鱼较慢,价格较上周下跌0.3元/斤。
华西地区:宁夏地区鲤鱼价格与上周基本持平。
走势预测
华北地区今年养殖周期快结束,大部分养殖户选择养殖越冬鱼,预计近期价格稳中有跌。
数据来源:通威股份市场一线人员行情报价组
作者:张梅
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!
来源:通威农牧资讯