今年的小龙虾养殖很是火爆,许多人看到你养小龙虾赚了钱,于是也想跟着养,有的连小龙虾的习性都还没有完全了解,就一脚踏进了这个行业;也有一部分人,别人是有心载花,花不开,他是无心插柳,柳成荫。一个很小的池塘,或是稻田,甚至有可能连虾种都是自己跑进去的,自生自灭,一年下来,可以连一亩都不到面积,收获了上百斤,或是几百斤小龙虾,这犹如上天掉下的馅饼,于是有的人便觉得小龙虾,太好养了,大举投入,好多人就是在这样的情况下,盲目投入,结果有人亏的一塌糊涂。成功不知道是什么原因,失败了也没知道失败在哪里。这些天,我们走了不少的小龙虾养殖场,甚至有人给我讲,他的纯利润是一万元每亩,但放眼看到的是水清澈见底,一塘的青苔,这样的水体何以产出一亩一万的纯利,所以纯属忽悠。就有一点像前几年的泥鳅养殖,都说泥鳅如何如何赚钱,最后还是卖苗,卖繁殖技术的把钱赚了,真正从养殖中赚到钱的,那真是凤毛麟角。
小龙虾养殖,重在水草的管控,以及水质的调节,适度的肥水尤为重要。试想一塘清水,没有藻类这些初级生产力,也不注重水草这些营养生产者,食物缺乏时,还不补充饲料,营养物质从哪里来?食物链的能量传递又如何能传递下去。龙虾肉的主要组成也是蛋白质,也是要遵守能量守衡的,当听到有的养殖户讲,什么都不用,就期待一个好收成时,可能小面积的养殖小龙虾,是可以,也可能的,因为周边汇集的有机质,富营养的地表面水等可支撑起小水域的营养需求。但大面积的养殖,周边汇集到养殖水体的营养物质,就难保证营养的供给。有些新建的池塘塘,第一年收成很好,甚至都不用什么投入,就收获不小,但第二年,如仍不增加水质和控草方面的投入,也不投料,产量就必然会减产。
四川的小龙虾养殖,普遍规模不大,像在房前屋后,居民的生污水入会富含一些氮、磷等营养物质,再加上些畜禽粪便,以及生活中产生的有机质汇入,往往水质和土壤肥沃,水草容易生长,像四川天然的水葫芦,水花生,都可以充当水草,只要密度适宜,做好防逃设施,小面积的小龙虾养殖,完全是可以作为老百姓增收的一个渠道。但如果像阵冲里的田地,许多处在两山之间的沟壑平坦之处,容易受到特大洪水的冲毁,且土壤和水质相对贫瘠,就需要人为补肥补菌补钙,种草控草。当产量高时,还要根据需要,适当补充饲料。正确认识到这些,四川的小龙虾养殖才会长远。