2018年黑斑蛙(青蛙)市场概况
1、2018年,青蛙的市场容量:5万吨;1亿斤(10~15亿),即每天消费27万斤;而牛蛙的一年容量是50万吨,由此可知,青蛙目前的容量还非常低;
2、青蛙养殖进入一定的瓶颈期原因;
消费市场没有完全打开;病害成为主要制约因素;新养殖户盲目跟进;
3、未来市场仍大有可为:
中产崛起,消费在升级; 终端消费量逐年增加;
接下来我们来了解一下青蛙的常见病害,帮助大家能正确的诊断、预防、治疗疾病;
蛙爱德华菌病 (软体病)
病原为迟缓爱德华菌。蛙体发黑、体瘦,四肢无力,全身肿胀,腹部膨大,下眼睑由透明转变为乳白色,且不能上翻覆盖眼球;躯体或四肢有时可见充血或点状出血或炎症反应。解剖可见肝肾肿大、充血或出血性坏死,肝脏一般肿大呈黄色,肠道发炎,腹腔有较多腹水。肝脏、肾脏、心脏等实质器官细胞变性、坏死以及呈渗出性和纤维素性炎症变化。
该病主要危害变态后的幼蛙和成蛙。流行季节不明显,周年均可发病,但多发于秋季。发病率在 5%左右,但死亡率可高达 100%。
2018年,在多地已开始发生,需要引起特备注意。
蛙气单胞菌病
病原为温和气单胞菌。发病蝌蚪腹水明显,腹部斑点状出血;眼球突出,眼眶时有充血,表面覆盖一层红色粘膜,轻压则红膜脱落;表皮溃烂、充血。解剖可见大量腹水,肠充血,严重时呈紫红色,肝呈紫红色或土黄色,胆汁呈淡绿色。发病蝌蚪濒死前在水面打转,数分钟后下沉死亡。
病蛙皮肤表面出现白色或红色的点状溃斑,肤色暗淡,腹部轻度膨胀,口鼻常吐血丝,严重者排泄物中有血丝,厌食。解剖可见少量腹水,常呈淡红色,肝呈紫红色,肿大、充血,或有呈花斑状点状出血,有的失血而呈灰白色;肺囊充血或失血,肠胃严重充血,伴有血红色化脓样物,有时肠失血呈白色;脂肪体呈淡红色,严重时有显著的点状充血。蛙从发病到死亡,时间很短,仅几小时,摄食量显著下降是发病的前兆。
该病全国各地均有发生,传染性强,死亡率高,从蝌蚪到成蛙各个生长发育阶段均有发生。
蛙红腿病
病原是嗜水气单胞菌及乙酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus)的不产酸菌株。该病可分为急性和慢性两种类型。急性型病症的病蛙精神不佳,四肢瘫软,低头伏地或潜入水中,不动,不吃食。跳跃力弱,腹部臌气,临死前呕吐,拉血便。头部、嘴周围、腹部、背部、腿和脚趾上有绿豆至花生米粒大小不等、粉红色的溃疡或坏死灶,后腿水肿呈红色,严重时后腿关节有花生米粒大的脓疮,脓疮破裂后,流出淡红色脓汁,形成光滑、湿润、边缘不整齐的溃疡。解剖可见病蛙皮下及腹内有大量淡黄色透明或微红色混浊液,肝肾脾肿大,特别是脾、肾,肿大至正常的一倍以上。肝、脾呈黑色。慢性型的病蛙病情较轻,病程长,身体无水肿现象,腹部和四肢皮肤无明显充血发红。发病初期尚能主动摄食,一般 20d内不会引起死亡,较易治疗。 危害对象包括棘胸蛙(Rana spinosa)、美国青蛙(R. grylis) 、牛蛙(R. catesbiana)等所有的养殖蛙,多发生于幼蛙和成蛙。
该病一年四季均可发生,但主要流行季节为 3~11 月,5~9 月是发病高峰。流行水温 10℃~30℃,20℃~30℃发病更为普遍和严重。流行地区主要是广东、福建、江苏等省。
水产病害介绍之蛙肠胃炎病
主要病原是气单胞菌,也有人认为此病由气单胞菌和链球菌(Streptococcus sp.)联合感染引起。发病初期病蛙栖息不定,四处窜动,喜欢钻入泥里、草丛、角落、池边。后期四肢无力,伏于池边或岸上,瘫软无力,不怕惊扰,捕捉时或缩头弓背,或伸腿闭眼;有时会在水中不停地打转,有时会突然大叫,半沉半浮死于水中。解剖可见肝、脾、肾充血,肠胃内壁充血发炎,肠内少食或无食,有较多红黄色黏液,大肠内粪便常有粘液包围,肛门周围红肿。患病蝌蚪腹部略带红色,膨胀,活动减缓,常浮于水面,不摄食,发病 1~2d后即死亡。
该病从蝌蚪到成蛙均有危害,但主要危害 30日龄左右蝌蚪;5~9 月是主要发病季节,具有发病快、危害较大、传染性强、死亡率较高等特点,并常与“红腿病”并发。
牛蛙脑膜炎脓毒性黄杆菌病
黑斑蛙米尔伊丽莎白菌
歪头病(脑膜炎),在牛蛙病原是脑膜炎脓毒性黄杆菌;在黑斑蛙病原为米尔伊丽莎白菌。自蝌蚪至亲蛙均可受害。来势凶猛、传染性强、发病范围广,死亡率高。病蛙肛门红肿,眼外突,双目失明,有时伴有腹水,幼蛙还会在水中打转;蝌蚪的后肢及腹部有明显出血斑点,肝脏肿大、发黑,脾脏缩小,脊椎两侧有出血斑点,肠充血。
全国各养蛙地区均有不同程度的发病,主要发生于 5~9月,水温 20℃以上时。