近期，随着水温下降，内脏白点病进入高发期，作为内脏白点病特效药的恩诺沙星使用增多，随之出现了氟喹诺酮药残超标情况。
根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律及宁德市政府《宁德市大黄鱼质量安全专项整治方案》，恩诺沙星超标大黄鱼将被禁止销售。
一边是鱼生病要用药，另一边又不能超标，一旦超标将被禁止销售，养殖户该如何应对？
首先，要认识到恩诺沙星属限用药，并非禁药，科学合理使用是允许的，关键是确保休药期。未过休药期销售属违法行为。养殖户赚点钱不容易，因此受处罚将得不偿失。
其次，要意识到质量安全涉及老百姓健康，生命健康要求远高于产业利益。一旦影响，产业将难以生存。因此，质量安全是产业存在的前提，希望大家树立质量安全意识，共同维护好大黄鱼产业，个人的利益与产业的利益是一致的。
第三、目前仍是发病早期，建议改用其它抗生素类（如强力霉素）或几种抗生素交替使用，效果好，残留也少。应做好生产计划，近期要销售的鱼尽量不用药，得病了及时销售。如计划年后再销售的鱼，可在发病早期及时用药，一方面用药量少，另一方面效果也好，还节省费用。
第四、大黄鱼收购企业也被要求不得收购药残超标鱼，否则也将面临处罚。养殖户与收购企业加强沟通，将用药情况如实告知，如对方仍要收购责任由收购方承担。在这种情况下，你的鱼如未用药，确保安全的，可要求收购企业提高收购价。若收购企业低价收购超标鱼而导致你的鱼无法销售，可向有关部门举报。（来源：宁德大黄鱼）
附：渔药使用配伍禁忌、禁用药、替代药详细清单!
一、水产化学消毒剂配伍禁忌
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药品名称 |
注意事项及配伍禁忌 |
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生石灰 |
现配现用，晴天用药效果更佳。不宜与漂白粉、重金属盐、有机络合物等混用。 |
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含氯石灰 |
不能与酸类、福尔马林、生石灰等混用。 |
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高锰酸钾 |
长时间使用本品易使鳃组织损伤，药效受有机物含量、水温等影响。不宜与氨制剂、碘、酒精、鞣酸等混用。 |
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二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸 |
现配现用，宜在晴天傍晚施药，避免使用金属容器具。保存于干燥通风处。不与酸、铵盐、硫磺、生石灰等配伍混用。 |
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二氧化氯 |
现配现用，药效受风、光照等影响。不得用金属容器盛装，不宜与其他消毒剂混用。 |
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季铵盐 |
不可与其他阳离子表面活性剂、碘制剂、高锰酸钾、生物碱及盐类消毒药合用。 |
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碘制剂 |
密闭避光保存于阴凉干燥处，杀菌效果受水体有机物含量的影响。不宜与碱类、重金属盐类、硫代硫酸钠、季铵盐等混用。 |
二、水产化学杀虫剂配伍禁忌
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药品名称 |
注意事项及配伍禁忌 |
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硫酸铜 |
药效与温度成正比，与有机物含量、溶氧、盐度、pH成反比；不宜经常使用，与氨、碱性溶液生成沉淀 |
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敌百虫 |
配置、泼洒不用金属容器；除可与面碱合用外，不与其他碱性药物合用，中毒需用阿托品、碘解磷定、654-2等解毒。 |
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甲苯咪唑 |
使用时，用冰醋酸溶解及乳化效果更佳；药浴需维持36小时—48小时；高温时，为防止中毒不可高剂量使用。对甲苯咪唑敏感的鱼类不宜使用。 |
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阿苯达唑 |
避光、密闭保存。如投药量达不到有效给药剂量，只能驱除部分鱼体中的虫体。 |
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溴氰菊酯、氯氰菊酯、阿维菌素、辛硫磷等 |
不可与碱性药物混用。在技术人员指导下使用。 |
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硫酸锌 |
药效与温度成正比，与有机物含量、溶氧、盐度、pH成反比；不宜经常使用，与氨、碱性溶液生成沉淀。 |
三、水产抗微生物药配伍禁忌
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药品名称 |
注意事项及配伍禁忌 |
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恩诺沙星 |
钙离子、铝离子等重金属离子共用会降低药作用。 |
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硫氰酸红霉素 |
不宜与麦角胺或二麦角胺配伍。 |
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氧氟沙星 |
不宜与四环素、氨基糖甙类药物配伍合用，合用时应酌情减少用药。抗酸药物可影响本品吸收代谢。 |
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沙拉沙星 |
毒副作用低，与其他药物无交叉耐药性，对已对抗生素、磺胺类药物产生耐药的菌株仍非常敏感。 |
四、水产中药药配伍禁忌
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药品名称 |
注意事项及配伍禁忌 |
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板蓝根 |
与广豆根联用，可提高对病毒感染的疗效。 |
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黄连 |
不宜与碘制剂、碱性药物、重金属盐、VB6等同时服用。与山莨菪碱联用，提高治疗肠道霉菌病疗效。 |
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大黄 |
不宜与含重金属离子的药物、生物碱等同时服用；长期服用后，需补充VB1；与利福平等联用，药效降低。 |
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黄芩 |
与氢氧化铝可形成络合物，不宜同时服用；与利胆药联用，有协同效应。 |
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五倍子 |
不宜与任何化学药物同时服用；水煎液可做重金属盐、生物碱、甙类中毒时的解毒剂。 |
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穿心莲 |
与抗菌药、糖皮质激素联用可增强疗效，减轻负作用。 |
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金银花 |
与青霉素、黄芩、连翘、蒲公英、地榆、黄芪等联用，可增强疗效。 |
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辣蓼 |
与苦楝树叶、生石灰、尿、盐制成合剂效果更佳。 |
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大蒜 |
与硫代硫酸钠联用，效果更显著。 |
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贯众 |
肠胃道不易吸收，过量会对肝、肾功能有损害，中毒可用电解质等解救。 |
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使君子 |
与大黄、鹤虱配伍可提高驱虫力；中毒可用绿豆、甘草等解救。 |
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槟榔 |
可与烟碱、使君子、苦楝皮、南瓜子联用，可提高疗效；不可与有机磷杀虫剂合用；解救可用阿托品、高锰酸钾等。 |
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苦楝皮 |
不可与新斯的明联用；中毒可用甘草、绿豆汤、高锰酸钾及阿托品等解救。 |
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禁用 药物名称 |
危害 |
在水产上 的应用 |
替代药物及 防治方法 |
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磺胺噻唑、磺胺脒 |
容易引起水产动物急性中毒或慢性中毒、易造成尿路感染、溶血性贫血使正常菌群生态平衡失调，造成消化障碍 |
在水产上以往用来治疗水产动物肠道病 |
可用氟哌酸（休药期500度日）、复方新诺明（休药期500度日）替代。 |
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环丙沙星（别名：环丙氟哌酸） |
环丙沙星是人专用，畜禽、水产动物不得使用 |
水产上过去常用来治疗烂鳃病、赤皮病等细菌性感染病 |
在水产上使用恩诺沙星粉（休药期500度日），恩诺沙星片（休药期16日）（大剂量会损伤肝脏，慎用）。 |
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汞制剂：硝酸亚汞、醋酸亚汞、氯化亚汞、甘汞（二氧化汞）等 |
汞制剂易富集，容易出现肝肿大充血消化道炎症、出现神经症状 |
主要用来治疗小瓜虫病 |
亚甲基兰：泼洒2g/立方米，连用2-3次； 用辣椒粉1ppm全池泼洒； 芳草纤灭 |
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喹乙醇 |
有富集作用；使鱼类耐受力差，死亡率高；肌体含水率比原先高，容易造成死鱼。 |
抗菌作用；促生长作用，能起到类似激素作用 |
中草药促生长剂、黄霉素（有明显的促生长作用，但也会出现耐受力差卖鱼时提前半月停药）。 |
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激素类药物：甲基睾丸素（甲基睾丸酮），丙酸睾酮、避孕药、己烯雌酚、雌二醇等 |
激素在鱼体内残留，对吃鱼的人产生严重的危害；大剂量使用肝脏出现损伤；鱼类性周期停止或紊乱 |
促进氨基酸、糖等合成蛋白质，抑制体内蛋白质分解。推迟鱼类性成熟时间，出现此雄性表观性逆转 |
中草药类、黄霉素（有明显的促生长作用，但也会出现耐受力差卖鱼时提前停药半月）、甜菜碱、肉碱（肉毒碱、L-肉碱）。 |
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禁用 药物名称 |
危害 |
在水产上 的应用 |
替代药物及 防治方法 |
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有机氯制剂 （六六六、林丹、毒杀芬、DDT） |
毒性高、自然降解慢、残留期长，有生物富集作用，长期使用，通过食物链传递，有致癌性，对人体的功能性器官有损害 |
主要作用是杀灭鱼虱、水蜈蚣等敌害 |
有机磷制剂，如敌百虫（休药期500度日）全池泼洒的方法可以起到预防和治疗的作用。 |
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五氯酚钠 |
该药品可造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大；该药对人类也有毒性 |
五氯酚钠主要用于清塘，可以杀野杂鱼以及螺蛳、蚌等敌害 |
用于清塘消毒的药物很多，主要有生石灰、漂白粉，新产品有氯制剂、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸等。 |
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杀虫脒（克死螨）、双甲脒（二甲苯胺脒） |
该药物不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用 |
这两种药物主要是杀虫作用 |
替代以上两种可选用高锰酸钾浸洗、硫酸铜和硫酸亚铁合剂等，用于预防可选用食盐等；杀车轮虫用芳草纤灭；杀指环虫、锚头蚤用阿维菌素（休药期500度日）。 |
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锥虫胂胺/酒石酸锑钾 |
具有较强的毒性且易在生物体富集 |
主要是杀虫作用 |
高锰酸钾浸洗等，可选用食盐用于预防。 |
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禁用 药物名称 |
危害 |
在水产上 的应用 |
替代药物及 防治方法 |
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杆菌肽锌 （枯草菌肽） |
尽管目前杆菌肽锌在水产饲料中的应用呈增加趋势，且未发现对水生动物具毒副作用，但《NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则》中仍将其列为禁用渔药 |
对葡萄球菌、链球菌等革兰氏阳性菌有很强的抑制和杀灭作用，对部分阴性菌、衣原体、螺旋体、放线菌也有效。是目前在我国及世界范围内应用效果较好的一种药物饲料添加剂 |
黄霉素（有明显的促生长作用，但也会出现耐受力差卖鱼时提前停药半月）、甜菜碱、肉碱（肉毒碱、L-肉碱）、维吉尼亚霉素等。 |
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氯氟氰菊酯 |
严重影响鱼体正常的生理功能而导致鱼体死亡 |
主要是杀虫作用 |
溴氰菊酯（休药期500度日）、敌百虫（休药期500度日）等。 |
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阿伏帕星（别名：阿伏霉素） |
糖苷类抗菌药物，容易产生耐药性 |
提高饲料效率利用效率，能促生长 |
维吉尼亚霉素等能促进生长的药物。 |
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地虫硫磷 （别名：大风雷） |
是一种剧毒、高毒农药 |
是一种广谱性的有机磷土壤杀虫剂，主要用于防治地下害虫；在水产上少有使用 |
有机磷制剂等：如辛硫磷粉（休药期500度日）。 |
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呋喃丹 （别名：克百威，大扶农） |
呋喃丹属高毒农药，对人畜高毒；对环境生物毒性也很高；且残留期较长 |
驱杀鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鳊鱼等鱼类指环虫、三代虫；河豚的拟钩虫等 |
指环灵、甲苯咪唑（休药期500度日）可替代。杀车轮虫用芳草纤灭；杀指环虫、锚头蚤用阿维菌素（休药期500度日）。 |
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速达肥（别名：苯硫哒氨甲基甲酯） |
有生物毒副作用 |
提高饲料效率利用效率，能促生长 |
维吉尼亚霉素等
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