安徽安庆创业农民谈“养鱼经”：生态科学养殖

  现年45岁的王柏槐，像农村许许多多的中年农民一样，经历过多年的打工生活。如今，回乡创业的他，已拥有一个占地达400亩的养殖基地，并成为远近闻名的养殖“专家”。在他的带动下，当地已有40名外出打工农民回乡创业，其中32人走上了养殖道路。

    未外出打工之前，家住宿松县破凉镇的王柏槐在家里从事兽医职业。上世纪九十年代末，受改革开放不断深入的影响，当地的青壮年农民都纷纷选择外出务工，昔日的养殖户都成了打工仔。见无自己的用武之地，王柏槐便加入到了打工的行列。

    2008年腊月的一次回乡，让在外面创业小有成就的王柏槐萌生回乡创业的念头，他发现因为大量劳动力的外出，家乡的许多庄稼地都呈荒废状态。于是，他想到了养殖。说干就干，2009年3月，他和妻子拿出80万元积蓄，承包了位于破凉镇新耕村黎元组的100余亩鱼塘，以及200亩耕地，建起了在当地规模最大的生态家庭农场。

    他把做兽医时积累的知识充分运用到养殖业之中。为降低养殖成本，他购置鱼籽来繁殖鱼苗;鱼苗繁殖成功后，为缩短鱼苗的生长周期，他创立了分阶段养殖法，即对鱼苗从幼苗到半成品，再到成品鱼进行分阶段养殖;对培育出来的半成品鱼又推行中密度养殖，所谓中密度养殖，指的是养殖出来的成品鱼亩产量限定在1000斤以内。这种养殖方法，从产量上来讲，虽不如高密度养殖，但养出来的成品鱼投资小、利润高。

    谈到每年取得的丰厚收益，王柏槐向我们道出了他的养鱼秘诀。原来，王柏槐利用鱼塘紧靠钓鱼台干渠的得天独厚的地理优势，通过活水进行循环养殖，使鱼儿充分吸取到活水中的藻类养分。这样养殖出来的成品鱼不但味道好，而且营养价值高。

    为确保鱼种不发病，每到冬季收获后，他就将池塘的水全部抽干，晾晒一阵，然后撒上石灰，杀灭病菌。喂鱼的饲料，都是由他一手配制而成，选材主要是小麦、菜油饼和玉米等农作物;这些农作物都是他在承包的耕地上种植出来的，用它们配制出来的饲料，成本低、营养价值高、安全方便。

    每年元旦前夕，是生态家庭农场捕捞的季节。今年元旦前夕，王柏槐对四口鱼塘进行了一次全面捕捞，共捕捞成品鱼5万余斤。由于他的鱼没有污染，营养价值高，深受当地顾客喜爱，并在市场上走俏。在他的带动下，当地已有40名外出打工农民回乡创业，其中32人走上了养殖道路。

    “做到生态养殖、科学养殖是创业成功的第一步，能够将优质的水产品推向更广阔的市场，产生出更大更多的效益才是成功的最关键一步，利用‘互联网+’进行网上水产品营销将是农场奋力发展的方向。”谈到今后的发展，王柏槐充满信心地说。