硬骨鱼类中,数鲤鱼的听力最好,就是因为鲤鱼的瓶囊较大,借韦伯器与鳔相连 ,腹腔内的鳔因声波作用产生共振,当声波经韦伯器传导到鱼鳔放大信号后,传入脑颅的内耳,引起内淋巴振动,刺激球囊斑兴奋,再由听神经传到大脑产生听觉。
相较其他硬骨鱼类,鲤鱼还具有栉状器,所以味觉也更好。
大家普遍认为,鲤鱼是硬骨鱼类中,智商最好的,因此按好多以形补形的说法,炖鲤鱼头能给小孩补脑,让人变得聪明。
实则是鲤鱼在进化上的优势,正是由于这种优势,让鲤鱼在觅食上更具优势,在钓鱼界,有的人就利用鲤鱼的觅食优势,专门钓鲤鱼,大冬天仍能钓很多鱼。
鱼类在胚胎期早期,延脑的两侧外胚层增厚形成听板,听板内陷成一个封闭的囊,即听泡,当与环胚层分离,包在中胚层组织内,内部充满淋巴液。
随着鱼的生长发育,听泡的背部形成椭圆囊,在椭圆囊的前后和侧壁各突起一个突起,延伸成前半规管、后半规管和水平半规管,在半规管的两端与椭圆囊相连的地方,膨大呈囊状,叫做壶腹。听泡的腹部形成球囊,并从球囊向后突出一瓶囊,瓶囊在低等脊椎动物不再进一步发育,而哺乳动物则发育成耳窝。
椭圆囊、球囊、瓶囊和半规管构成了鱼的听力系统,被称作内耳,位于脑颅的听囊内, 产生听力的囊内感受器,也叫囊斑或听斑,就位于这些器官的内壁。
囊斑是由上皮形成,由感觉毛细胞、支持细胞前庭神经末稍组成, 感觉毛细胞分泌胶质和钙质形成耳石,毛细胞的纤毛游离端埋入耳石的胶质膜内。鱼类的耳石坚硬,有些鱼的耳石几乎充满整个囊腔,如青鱼的耳石,常被一些用来制作装饰物。
鱼类的内耳既有听觉的功能,还有平衡的功能。
内耳的主要功能和原始功能是平衡感觉,椭圆囊和球囊囊斑能感受适宜刺激是直线加速或减速,以及头部的位置状态。
但鱼的旋转加速运动就需要通过鱼的半规管来进行感受,这与三个半规管的位置相关,分别占了三维空间的一个面,相互垂直,当鱼体进行某个方向的旋转时,半规管内的淋巴液因惯性作用,发生与运动方向相反的位移,刺激半规管两端的壶腹嵴胶帽产生弯曲,兴奋感受细胞,由前庭神经传入大脑产生听觉。
而鱼的听觉感受器是由球囊和瓶囊来完成的,瓶囊相当于高等生物的耳蜗,当外界的声波经头骨传到内耳后,内淋巴振动,刺激球囊和瓶囊的囊斑产生兴奋,由听神经传到大脑产生听觉。