4轮寒潮天气在短短5周时间内席卷我国大部地区。其中中央气象台更是在2020年12月28日发布了最高级别的寒潮橙色预警信号,为2016年来的首次。其中1月5日以来,由北至京津冀、由南至广州,全国共有超过60个气象观测站的最低气温达到或跌破建站以来历史的极值。专家指出,2020年12月28日-30日的寒潮天气已经造成了整体气温的大幅下跌,而1月5日以来的第三次全国性寒潮则是在持续低温的基础之上带来温度的再次下降,因此造成了多地气温跌破极值的局面。
而就在这5周时间内,两广沿海一带的鱼排、网箱养殖损失惨重,金鲳、泥猛、石斑、红鱼等多个养殖品种大规模被冷死,死鱼占比普遍高达六、七成,甚至个别产区出现全军覆没的惨烈景象。业内介绍,主要是元旦后的寒潮影响太大,不仅在之前的基础上大幅降温,且持续时间长达一周左右,处于较浅水区的养殖鱼损失最大,导致养殖户只能连夜抓紧清理死鱼,鱼价降幅超过50%还没人收购。
而在寒冬季节,水霉病往往是鱼类养殖户的心腹大患,今年尤其明显。由于寒潮来袭速度快,不少养殖户尚未反应过来就已出现死鱼,而冻死的鱼没有及时捞出处理,导致爆发水霉进一步扩大损失。那么,水霉病到底如何防治呢?
水霉的预防
有学者对高锰酸钾、三氯异氰脲酸、苯扎溴铵、甲醛、聚维酮碘、戊二醛等6种水产常用消毒剂对水霉游动孢子及菌丝的体外作用效果后指出:甲醛在18.8mg/L以上时对水霉孢子具有明显的抑制作用,在24mg/L质量浓度下浸泡2h以上对水霉菌丝开始有杀灭作用,而其它5种消毒剂对水霉孢子和水霉菌丝的抑制浓度远高于实际生产安全浓度。
含有效碘质量浓度为1mg/L的碘伏对水霉的杀菌率超过99%(碘伏对哺乳动物细胞也有一定潜在的毒性)。由于水霉绝大多数存在于淡水中,较高的盐分限制了水霉的分布,因而食盐也成为治疗水霉病的常见化学药物之一,当NaCl质量分数为1%、2%时,水霉生长被显著抑制,而NaCl质量分数大于3%时,水霉则完全不能生长。
异噻唑啉酮在不低于6.25mg/L,尼泊金乙酯在不低于25mg/L时能够显著减缓水霉菌丝的生长速率,两者对水霉菌抑制作用表现为协同效应。异噻唑啉酮、尼泊金乙酯分别在1.5和6.3mg/L时对水霉孢子起到良好的抑制作用。
近年来,由多种微生物复合而成的微生态制剂在水产养殖动物病害防治中越来越受到重视,并发挥着调节养殖环境,控制病害的作用。在黄颡鱼卵孵化水中,当有效微生物制剂浓度增至8μl/L时,水霉病的发生率为5.82%;当有效微生物制剂浓度增至16μl/L时再加入50μl/L重氢硫酸盐后,可极显著地抑制水霉病的发生,水霉病的发生率几乎为0。
中草药因具有安全、有效、毒副作用小、无二次污染、不易产生耐药性等特点,也被人们广为关注。五倍子或菖蒲能有效地防治鱼类水霉病的发生,菖蒲结合化学消毒剂强氯精能有效治疗尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)水霉病。李川等用中草药对患水霉病大鲵(Andriasdavidianus)进行治疗,结果显示大黄和五倍子两种药液均对水霉菌有较好的抑制作用,当大黄质量浓度为0.4g/L(即用量为大黄干品400g/m3水体)时,对水霉菌有最佳的治疗效果。
针对水霉的发病原因,预防无非就是减少创口的出现、适量喂食,增强体质,稳定水质,防冻防虫和注意消毒,以下是一些具体措施。
1.清塘除去池底过多淤泥,用200mg/L生石灰或20mg/L漂白粉消毒。
2.避免高密度条件暂养时造成鱼类相互挤压,碰撞掉鳞。
3.在捕捞、运输过程中尽可能避免鱼受伤。
4. 合理控制放养密度,在单位面积内需要适量投放鱼苗,保证鱼的活动范围。
5.长途运输(或注射疫苗)的鱼种,放养前用“聚碘”或“硫醚沙星”浸泡20~30分钟,鱼种放完后用“硫醚沙星”对全池进行消毒。
6.早期注重肥水,增强鱼体质,提高鱼体抗病力。
7.注意封堵进水口,或在进水口较远处拦网,防止鱼类在进水口聚集擦伤。
8.水霉病暴发严重时,对全池进行消毒处理,用药后稳定水体,防止新水重新带入致病菌。
9.做好寄生虫杀灭工作,防止寄生虫(如车轮虫、指环虫、中华鳋等)对鱼体造成损伤,被水霉孢子侵袭伤口。
10.在春季发塘期间喂养完全腐熟的肥料,避免投喂过多的饵料,避免为水霉提供生长环境。
11. 塘水应肥瘦适宜,适量投放青草和营养丰富的饲料,避免鱼类营养不良。
12.在捕捞和运输中要小心操作,器具要避免和鱼体的剐蹭,鱼体受伤要杜绝进入鱼塘。
13.在淡水鱼养殖过程中加强寄生虫防治,按照一定比例进行药物投放,如发现水池和鱼体有寄生虫,应及时治疗或者捕捞。
14.在寒冷的冬季,水面容易结冰,需适当注水,增高池塘水位,在捕捞时要小心鱼体冻伤。
15.在养殖过程中,一旦发现死鱼或者水霉病表现严重的活鱼,要及时清理出鱼塘避免感染其他鱼,受重伤的鱼可隔离,并适当注射硫酸链霉素。
16. 在水温较低时,尽量减少人为操作(如注射疫苗、反复操作放苗等),防止出现应激反应,导致擦伤或冻伤。
17.尽可能加大水深,深水位有利于降低寒流对水温的影响,水质也易稳定。
18.越冬期施肥要适量,并且选择肥效不要太长的肥料,避免融冰期藻类大量繁殖,出现气泡病。