李师傅今年58岁,转业军人,25岁从部队回来从事水产养殖,一晃33年过去了,李师傅是黄河滩远近闻名的四大家鱼养殖高手,方圆几十里就他赚钱最多。
李师傅是我二哥的战友,他们复员战友经常聚会我也时常参加。我在水产站搞技术,李师傅在基层搞养殖,人亲行业更亲,相见总有说不完的行业话题,李师傅和我走的很近。
有一次一位养殖户给儿子办结婚酒席,我们搞养殖的人坐在一桌,喝酒聊天,谈笑风生,各抒己见,争议不休。酒过三巡,大家都喝得心热,我就问了大家一个问题,养好四大家鱼最关键应做好哪项工作?大家又开始争论起来……
有的人说要管好水,有的说要选好饲料,有的说养殖前要彻底清塘,有的说要放好鱼苗,有的说养殖设备要健全……大家众说纷纭,只有李师傅耐心听着却一言不发。
我觉得李师傅养殖这么多年,他年年赚钱,事实胜于雄辩,就建议大家安静,听听李师傅的养鱼经,李师傅放下手中的筷子,开始畅谈自己的见解。
他说:“室外土塘四大家鱼集约化养殖要成功的核心是防好虫”。虫害不仅直接造成死鱼(车轮虫和斜管虫造成草鱼苗毁灭性死亡),而且虫害破坏水质(轮虫和草履虫造成转水泛塘),虫害导致亚健康(微孢子虫造成只吃不长),虫害能诱发其他病害暴发(虫害导致花白鲢出血病恶化)等,虫害是水产养殖的罪魁祸首。
四大家鱼养殖困难“从东到西虫虫虫”,“从南到北虫虫虫”!那么怎么预防虫害呢?李师傅说:首先在清明节过后一个月内及时进行预防性杀虫非常重要,清明节过后万籁苏醒,虫害也开始萌动,此时虫类对药物特别敏感,广谱杀虫一次(如敌百虫),就能让害虫断子绝孙,并使虫害全年绝迹。其次,要做好池塘日志,在前一年虫害暴发日期的前七天针对性地杀虫预防一次,如去年花白鲢7月27日患中华鳋病,则在7月20日前后用“鳋虫净”泼洒一次,中华鳋病就不容易发生。最后,及时保健鱼类体质和强化鱼体免疫力是预防虫害的重要手段,如投放前一年患过粘孢子虫的健康鲤鱼苗,这些鱼苗对该病已产生免疫力,如果我们在本年度还能做好中药肠保健工作,那么鱼类患粘孢子虫病的可能性就会很小。
虫害会导致养殖失败,那么怎么治愈虫害呢?李师傅说:积极保护水域生态平衡,选择性使用专用杀虫剂很重要,要谨慎使用毁灭性广谱杀虫药。如果养殖水域肉眼看不见虫,那么这个养殖水体就易患上虫害疾病,因为虫子也存在大吃小的食物链生态平衡,水域看不见虫就说明水体虫类生态失调平衡,寄生虫往往会快速暴发。当水体益生虫比较多,在杀虫时一定要保护这些有益虫,如杀车轮虫不能杀死饶足类和底栖动物等。杀虫要考虑杀虫卵,可预防虫害复发,如代森铵对轮虫成虫和幼虫敏感,但其不杀轮虫虫卵,泼洒后病情缓解了,可再过七至十天轮虫常卷土重来,当代森铵复配辛硫磷泼洒就能达到虫卵双杀效果,轮虫很难再次暴发。
酒桌吐真言,李师傅说得真真切切,大家听得津津有味。他说加强水体自净能力(保持一定肥度,强化有机分解速度等),降低有机污染(七分饱投喂,选择高蛋白全价饲料,粪便收集排放等),维护生态平衡(如菌相、藻相、虫相、鱼相平衡),增强鱼类体质(提高摄食消化率,强化肝胆脾肾生理功能,提升免疫力)等,就能有效控制虫害的发生。实践出真知,李师傅在养殖中总结的经验很实用,我们要铭记在心,具体问题具体分析,周密思考借鉴,改善自己的方法,升级自己的养殖技术。