一直说的清水养殖，到底什么水才是清水？

很多养殖户都听说过"清水大闸蟹"这就说明了一个问题，水质的好坏影响着河蟹的产量。

江苏兴化市的李老板就很"重视"水质的情况。在七月份的时候李老板家里的池塘爆发过蓝藻，李老板看着十分闹心，每天面对着一池子的"绿水"李老板像直接用药杀死，毕竟清水才能养好蟹。后来李老板使用某厂家的蓝藻分解精，使用之后水色确实干净了很多，不只是把藻弄死了，也给水草造成了不小的损伤，当时李老板也没有太在意，就是把死草捞了捞。



到了现在八月份，李老板发现自家河蟹不爱吃食，个头也不大，活力也不好，时不时还有死蟹。



李老板池塘到后期之所以会出现这些问题就是因为李老板有个误区，水清养好蟹中的水清不是单纯的水色清，而是指水质情况好。这里的水质由很多因素影响，包括水草、藻类、菌类和底质等等。而之前李老板使用蓝藻分解精虽然是把蓝藻弄死了，但是也把池塘中有益的藻类弄死了，水草和菌类甚至是河蟹都会受到不同的影响。



这是李老板家池塘的溶氧曲线，我们能看到李老板家的池塘自从用药之后溶解氧一直在一个很低的状态，家里的河蟹一直缺氧怎么可能去摄食更不要说长规格了！而且现在还是五壳翻倍的阶段，如果处理不好就会导致大半年的辛苦全部白费。

那我们养殖户遇到李老板家的这种情况应该怎么办？

（1） 换水

换水永远是最快的解决方法。我们养殖户在换水的时候一定要记得扎网，不然很多杂鱼和枝角类桡足类就会跟着水流进入到池塘中，不仅抢料还会把池塘水弄浑。而且一定要挑选干净的水源，有些池塘不良藻类很多，像蓝藻、裸藻和甲藻等等，就不要引入自家池塘。有些水源死藻太多，或者有些养殖户经常把断草扔进去，水体流动性也不好，这样的水氨氮亚盐很高，也不建议用这种水。

（2） 解毒

既然是消毒剂，那么一定要进行解毒，很多消毒剂都是有重金属的，比如铜、铅和汞等等。有机酸就可以络合重金属，而且还能对氯中毒有很大的缓解效果。市面上的有机酸林林总总，建议大家选择含量高的，且最好浓缩，使用时一般用量较多，方便携带。


（3） 培菌培藻

消毒剂不仅能够杀死病菌，也会杀死池塘中的藻类和有益菌。所以我们一定要在解毒之后培菌培藻，适当补肥，快速得让水体中的有益藻和有益菌占领池塘，改善水质。

EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高，而且经过厂家经销商长时间储存，菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低，而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言，判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值较低说明乳酸菌含量丰富，也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌种，如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。



所以建议养殖户使用对养殖动物无害的消毒产品，刺激性消毒剂的计量我们很难判断，稍不留意，就会引起大量损失。使用刺激性较大的消毒剂，这样的结果就是不仅没有杀灭有害的致病菌，反而还会导致河蟹、小龙虾受到消毒剂的刺激造成更严重的死亡，目前市面上最新的消毒技术是采用纳米技术将银离子加工成纳米级别的颗粒，银离子具有相当强的穿透效果可以直达细菌和病毒的内部瓦解其官能细胞，最终导致细菌、病毒死亡，达到杀菌的目的，同时对螃蟹、小龙虾刺激较小，且无残留和抗药性。