鱼儿能看见吗？
我们在鱼缸旁，观看金鱼的眼，看到它的眼总是睁着的，呆呆地眨也不眨，好像圆溜溜的眼是个摆设。其实，鱼是可以看到东西的，养一段金鱼的人都有这样的经验：当你总去喂它，和你熟悉了，你一走近鱼缸，它便朝你游来，可见它看见了你的身影。
不过，据科学试验证实鱼类是近视眼，能看近，不能看远，仅能看清1米以内的物体，鱼眼位于头部的两侧，单眼可以看到180°以上的范围，因此头前方形成了一个,眼视野区。在这个区域里的物体，鱼看得最清楚，并且能感知物体与j之间的距离。
因此，鱼看你时总是正对着你，当它们用一侧眼睛看你时，就是准备逃跑了。
鱼儿能听见吗？
鱼没外耳，但有埋在颅骨里的内耳，可以听到2~2800赫的声波，因此金鱼可以听到声音，而且还可听到人听不到的超声波。从外表看鱼好像没有耳朵。的确，有很长时间人们认为鱼什么都听不见。但是鱼确实有耳朵，且多数鱼听力甚好。鱼不像人一样长着外耳，因此看上去它们没有耳朵。
但是，人头部两侧长着被称为耳朵的两块皮只是有助于收集声音的外耳。人类耳朵里有鼓膜，声音进入耳朵使鼓膜振动，这种振动传到耳朵内的听觉部分，就能听见声音了。
鱼没有鼓膜，事实上多数鱼的耳朵本不与外界相通，而是被保护在头两侧的囊中，囊就在眼睛后面。 声音在水中传播要比在空气中容易得多。像其他动物一样，鱼的体内有大量的水，声音能直接穿过鱼的身体，到达耳朵。
许多种鱼能用另一种方式收集声音。它们的耳朵与鳔相连，水中的声音使鳔壁振动，就像声音穿过空气使鼓膜振动一样。然后这种振动通常沿着与鳔相连的一串小骨头传到耳朵里。有些鱼不是靠小骨头传送振动，而是靠从鳔延伸出的管状器官。
声音对鱼很重要。许多鱼能彼此发出有力的叫声，几公里以外都能听见。有些鱼通过磨牙发声，另一些鱼在身上磨擦鳍发声。许多鱼用鳔发声辨声。特殊的可敲击肌肉振动鳔发出声音。
鱼儿的感觉
鱼感知周围主要是靠一种特殊的皮肤感受器—--侧线，不单靠视觉和听觉。侧线位于鱼体侧的皮肤下，呈管状结构，有很多神经分部在管壁上，上面覆盖一层有孔的鳞片，侧线通过鳞片上的小孔与外界联系，从鱼的体表看，就象是许多小孔连成的细线，因此又叫侧线鳞。
侧线可以感受水波的震动频率，当侧线神经感受到水波压力是，把信息传到大脑，通过中区神经系统的分析综合，可判断水波震荡的方向、距离及强度，从而辨别出障碍物、掠食着或可捕食的食物。鱼眼看不到玻璃缸壁，但可通过侧线感觉到，因此金鱼是不会撞到玻璃的。鱼甚至可以通过感知脚步所产生的振动而感知人的到来。
侧线功能的重要性是其他器官所不能比拟的，因此，也称侧线是鱼的第6感觉器官。通常鱼体每侧有1条或2条侧线，但也有的鱼没有侧线，或有多条侧线，或只有一条侧线的。
鱼儿的呼吸
鱼主要是用鳃呼吸，水流从口流入及有鳃孔流出，在不断通过鳃的时候进行气体交换。因此鱼鳃有着特殊结构。
鱼一般有5对鳃弓，内缘是鳃耙、外侧2个比列的鳃片，鳃片由无数的鳃丝排列构成，每条鳃丝又生出许多突起的鳃小片，鳃小片由2层细胞组成，有着丰富的微血管，是气体交换的场所。相邻的鳃小片交错嵌合，水在其中对流，保证了血液与水之间的最大气体交换量。
当鱼离开水后鳃丝和鳃小片就彼此粘连，呼吸面积大大减小，无法补充充足的氧气，且鳃丝暴露在空气中，因水分蒸发引起鳃丝干燥，破坏了鳃的结构，使其失去呼吸功能而死亡。
虽然有些鱼的皮肤、气囊、肠管可以辅助呼吸，但是那些远远不够。
需特别说明的是：鱼并不是不能直接呼吸空气中的氧气，只是由于鳃的水适应性结构使得它在空气中不能获得充足的氧气。
鱼的呼吸器官---鳃
鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，由于里面含有大量的毛细血管，所以颜色为红色。鱼的鳃是鲜红的，内含有丰富的血管，并且每一片鳃由既多又细的鳃丝构成。
水由鱼的口而流入鳃，然后由鳃盖的后缘流出，所以鱼的口和鳃盖交替张合。
验证的方法：
可以用吸管吸取一些带颜色的墨水，把墨水慢慢地滴在鱼口的前方，观察墨水流动的情况，看看这些墨水会不会顺着鳃盖后缘流出来。
当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换。所以，经鳃流出鱼体的水流与由口流入鱼体的水流相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增高。
验证的方法：
把鱼放在BTB液中，BTB是溴麝香草酚蓝指示剂，短时间内使用对鱼无毒害．由于BTB液与二氧化碳反应时溶液由蓝色变为黄色，所以注意观察BTB液的颜色变化，若颜色变黄，则说明鱼呼出了二氧化碳，若没发生这样的改变，则说明鱼没有呼出二氧化碳。
当鳃在水中时，鳃丝展开，扩大了与水的接触面积，利于鱼在水中呼吸．当鱼离开水时，鳃丝则相互黏结在一起，几片鳃丝相互覆盖，减少了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息死亡。
