我们的祖先是什么时候发明捕鱼的，难有确切定论，但从经史子集中可以看到太多关于捕鱼的记载。《诗经》吟道：“鱼网之设，鸿则离之”。《庄子》则说：“得鱼而忘筌……”有没有哪一种捕鱼方式从远古一直延续到现在呢？我想肯定是有的。
扳罾（zeng）
扳罾捕鱼是敷网捕鱼方式之一。早在宋代清明上河图里就有记载，留传到现在已有一千多年。一般词典上是这样解释罾的：一种用木棍或竹竿做支架的方形鱼网，形似仰伞。
常见的关于罾的作业方式是“扳”，扳大罾、扳蟹罾是也。罾沉到水底，每隔几分钟用绳子拉起来，鱼正好从网里游过就被捕进网中。
搬罾捕鱼挺有学问的，也是个辛苦活。俗话说：“勤罾懒网自在箔”。搬罾捕鱼需要经常守护，不断地搬罾出水才能捕获到鱼。如果懒，尽管鱼已游到上面。你不及时起罾，鱼又游到别处去了。就如生活一样，机遇是随时都有的。稍一懈怠，收获和财富就会与你擦肩而过。
挑罾时，两腿要一前一后分开，前腿成弓45度，形成力点，手与腿的方向一致，伸在前的手握住挑杆的前部向上挑，伸在后边的手向下压，腰一挺，身子向后仰，用尽全身的力量，挑起水中的罾。此时，脖子上会青筋暴凸，时而欣喜若狂，时而有点失望。欣喜若狂时，细鱼儿活蹦乱跳；失望时，罾里一无所有。
扳罾的简易版本——提罾
常见的提罾是一种小型的方网，有80公分见方，也是用竹竿支撑。网目能穿过常人小指，用两根交叉长竹竿四头扣网的四个角纲绳，在两根竹竿交叉处再扣上索，索另一头系在一根竹杆顶端，整个就像无宵挑着的灯笼。再在网上扣上三四只剖开的河蚌作诱饵，这就是一个完整的提罾。
提罾捕鱼，逆水而行，将提罾的开口对着岸边的上游，将罾沉底踏实后，另一手以竹竿对着岸边草丛一阵猛打，藏着的鱼儿受到惊吓，急忙顺水跳出来，入罾中。这时将罾迅速提起，鱼入网内，将其捕获。那个时候河中鱼多，此法捕鱼收获很大。
渔老鸹
鸬鹚捕鱼是中国劳动人民传承千年的古老技艺，这项技艺在江西省著名的风景名胜区龙虎山中的渔民中也世代相传着。
抓鱼能手，鱼鹰，鸬鹚（lu ci）
一叶扁舟出没于龙虎山的丹山碧水之中，矫健的鱼鹰、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、碧绿的江水、两岸的群山，构成了一幅完美动人的和谐画卷。
龙虎山的鸬鹚捕鱼具有自己独特的历史传承，这项工作需要勇气、技艺、人与鹰的无间合作，是龙虎山的野性、力量与传统的象征。
鸬鹚的类似版本——水毛子捕鱼
水毛子又叫水獭，是一种很善于抓鱼的水兽，毛皮光滑不沾水。极其珍贵的水上抓鱼手，现在的野外已经很少人见到这种动物了。
就是这个小可爱
鱼梁
据说，“鱼梁”捕鱼至今已延续了500多年。
“鱼梁”的结构较为复杂，它的选址要结合水文学和建筑学等多种学问。制作“鱼梁”的材料主要以竹子、藤、石头及木桩为主，先做成一个长形或U形可漏水的竹排，然后将竹排迎着水流湍急的方向设置成前低后高、前宽后窄、其中后端距河床约2米高、前端1米高，将“鱼梁”形成约1米的落差。
前端以一根大木沉入河床，上部用竹编拦截，两边垒石为“墙”进行截堵。
“鱼梁”两边用藤条织的筐装石头并用木桩以固定竹排。竹排前方两侧各留两个大孔。
当鱼逆流而上的时候，遇到阻挡即会沿所留的两侧两个大孔游入。遇前方急流，被冲到缓缓上升的竹排“斜坡”上，水往下漏，鱼就留在竹排上了。
鱼梁的简易版本——鱼栈
在小河沟，水有落差处，安置一个鱼栈。用竹篾密密麻麻地插好，水可以流走鱼儿则只能留下，所以叫栈，留下做客栈了。
鱼笼子
以长长的竹篾条或者柳条制作，两端小、中间大，叫鱼笼子，新都人喊的猪笼子，中间大似猪肚子。
一端有三个进口（上图只显示了两头各有一个进口），活头，可取下，竹篾编成，如喇叭形状的倒须，鱼儿能进去却不能出来。
晚上，将鱼笼子放进河岸边的回水沱中，系上绳子绑在岸上。笼子中放一些鱼饵。鱼一旦入内便不能出。第二天早晨将猪笼子从水中取出，收获鱼儿不少。
鱼笼子和水车的结合
鱼笼的类似版本——虾耙
用竹篾编织的捕鱼工具，前面敞口尾部收紧，上面有把手，像一个箢篼样子。如果在河沟边上，浅水处，发现鱼儿，虾耙最管用。使用时速度要“快”。
十分威武的鱼罩子
鱼罩子，竹编器具，状如倒扣的背篼。罩住鱼儿不能逃脱，伸进双手去摸鱼儿就行了。
撒网捕鱼
这是一种古老最常见的捕鱼方法。新都出土的西汉画像砖就有此图案。撒网，网迅速沉入水底。撒网时网至于手臂，身体旋转将往尽力抛出网，呈伞状落入水中，水中之鱼罩入网。撒网捕鱼，很方便，只要发现有鱼的地方均可撒网，可在岸上向河中撒网，也可利于船只上撒网。
撒网捕鱼，用特别细的丝线织成的网，下面有底脚，一字长龙的撒到淀水里，鱼游过来碰到粘网，或钻入网眼中就被网裹住，鱼越动裹得越紧。只有等着收鱼网时进入渔人的船舱了。光是粘鱼网就有近十种，有屎包鱼网、刀鱼网、黄瓜鱼网、大鱼网等等。
白洋淀还有一种古老的捕鱼方式叫＂响板惊鱼”。这是一种利用声音进行捕捞的方法。完成“响板惊鱼”需要提前撒上鱼网，第二天天亮前趁鱼儿们还在睡梦中时，驾一小木船船中放置一块铁板，用木棒敲击铁板，发出“咣…咣…”声，鱼儿被巨大响声惊醒，四散奔逃，陷入早已布下的网中。捕鱼人满载而归！
白洋淀捕鱼
叉鱼
鱼叉铁叉子，初春时节在阳光明媚的日子，河水清澈见底，提把鱼叉走到河里，河中鱼儿清晰可见。免起裤子赤脚涉水提鱼叉，轻轻过去对着鱼儿猛地一叉，装入耙耧里。
有经验的渔民都知道，在叉鱼时，只有瞄准鱼的下方，才能把鱼叉到。
