“网箱养鳝技术” 十大推广技术二

技术简介

网箱养殖鳝鱼分为大箱和小箱，大箱养殖面积一般在20-80平方米，箱内放软泥、水草，这种模式适宜水体较小，而且很浅的地方采用，在养殖效果和管理方面不及小网箱无土养殖。小网箱无土养殖为目前效果较好的养殖模式，有如下优势：

1．成本低，一个6mX1.5mX1.5m的网箱成本在50元左右，用几根竹子或木桩固定就可养殖，省去了建池的费用。

2．操作方便易管理，在养殖起捕及大小鳝中途分选调整时十分方便。

3．吃食效果好，生长快。因小网箱养殖鳝鱼高度集中摄食强度大，生长也就较迅速。

4．因鳝鱼相对集中，用药量集中，吃药也方便，有利于防病治病。




                                                        场地选择

池塘、河沟、水库等水域均可养鳝，面积 2000-10000 ㎡最宜，水深 1.5 m 左右 。水源充足，水质良好， 无污染源 （生活污水未经处理不能养鳝），能排能灌，交通方便，电力配套，进排水渠道自成体系。


                                                       池塘消毒

所有用作养鳝的池塘，均需要在投种前 20 天进行彻底的消毒。 底层淤泥和腐殖质较厚，容易滋生各种病原体，导致黄鳝发病。这类鱼池，冬春季必须进行清淤处理，不具备清淤条件，至少要排干池水，使池底冰冻、暴晒，以减少危害。


                                                      网箱架设

养殖黄鳝的网箱，一般选用聚乙烯网片，网目 0.8 cm。网箱规格一般为 4-6 ㎡，长 2-3 m， 宽 2 m，高 1-1.2 m。网箱养鳝属高密度养殖，故网箱的密度不宜过大。过大会造成苗种投放数量大，不便于驯食，易出现应激 反应，起捕不方便。箱距最好留 50 cm 以上，便于水体交换。网箱高出水面 40-60 cm。使用竹子和铁丝固定网箱。




                                                     移植水草

网箱布置后，要在投种前半个月将水生植物移植到网箱内，以供黄鳝栖息。水生植物品种繁多，选择水花生较好，水花生生长旺盛，根系还可以供鳝鱼越冬。水草不宜过多，占1/2左右。食台要厚，30 cm 以上。如果池塘消毒较早，投放苗种前 3 天，还需在网箱内泼洒一次生物肥和施入适当尿素，促进网箱内水生植物的生长，使黄鳝进箱后有一个良好的生态环境。


                                                    苗种选择

在采购鳝苗时，采取深水加压法优胜劣汰。方法： 将装有鳝苗的薄铁箱 （鱼只占容积的 1/3） 盛满水， 盖上盖子，待 10-15 分钟后观察箱内鳝鱼的活动状况，浮在水表层、头部伸出水面的鳝鱼应剔除，沉入箱底体质健壮的黄鳝予以保留。


                                                    苗种放养

鳝苗的放养时间跨度较大，6-9月都可以进行。如果网箱数量小，苗种需求量不大，当地又有通过鳝笼捕获的苗种，可选择连续晴好天气，在6月下旬开始投种，规格在 30-40 g之间，鳝苗投放密度1.25 kg/㎡比较适宜。
如果苗种需求量大，投放苗种的时间最好在7月初，选择连续晴朗的天气进行，投放密度 1.5 kg/㎡ 。此时的水温相对比较稳定，苗种入箱后成活率较高。



                                                   驯食维护

鳝苗入箱后，影响成活率的关键期为投放后的前半个月。这一阶段的管理至关重要，不可掉以轻心。驯食最好采取蚯蚓加鱼浆驯食 20天，开始以蚯蚓为主，后逐步增加鱼浆比例，之后添加肠虫清，鳝用多维。将鲜鱼加工成鱼糜，然后定点投喂。投饵时间选择在下午4点-6点进行。
驯食阶段的饲料用量不宜太大，按照鳝鱼体重的 2%配比即可，根据摄食情况调整投饵量，逐步加大到 5%。驯食过程在3个星期内完成。以后每3天增0. 2%饲料的投喂量，逐步加到3%。
投喂一段时间后, 要添加保肝灵，搅拌均匀后投喂。


                                                  食场管理

管理好食场卫生是贯穿整个饲养阶段的一项经常性的工作。每天必须清除食场的残剩饵料。要坚持早晚巡塘，仔细观察摄食速度和摄食量，整理好网箱内水草，并根据气温、水温、水质变化、剩饵 情况和摄食强度适当调整投饵量。投饵量的大小以第二次投喂时基本无剩饵为标准。





                                                       水质管理

水质的好坏对黄鳝摄食、生长、健康均会产生极大的影响。与常规鱼类的养殖相同，养殖黄鳝的水质同样要求肥、活、嫩、爽。高温季节，鳝鱼摄食旺盛，排泄量大，加上水生生物的生命活动加 剧，有机物的分解速率加快，水体内有害化学物质含量升高，这对黄鳝构成较大的威胁，极易感染各种疾病。
定期调节水质，预防病害发生。水质的调节方法：勤换水，使水体透明度保持在30 cm，先排后进。也可用光合细菌等微生物制剂调节水质。


                                                       鳝病防治

疯狂病：也称“痉挛症”、“神经紊乱症”等。病症：病鳝一般不开口吃料，时常会有病鳝在网箱中呈箭状快速游动，或缠绕在水草上，口张开，全身发抖。水清时可见病鳝呈“S”状或“O”状旋转挣扎。捉起病鳝，在手中可明显感到其身体僵硬，体表粘液少或没有粘液，无明显外伤或溃烂。
治疗方法：先按使用“电解维他”5g/m3 进行全池泼洒，之后泼洒聚维酮碘消毒液，每天一次，连续3天。同时投喂拌药饵的饲料进行投喂，按每千克料加入“维他”10 g、“病毒清”3 g进行内 服，连续 3-5天。

肠火出血综合症 主要症状是：鳝鱼体表有红色出血症状，肛门红肿，严重时口腔流血。
治疗方法：用 1mg/L 浓度的聚维酮碘溶液全池泼洒，连用 2天。同时，每千克饲料中加入“病毒清”10 g，以及“鳝用维他”10 g 进行内服，连用3天。

寄生虫病 在人工养殖条件下，由于饵料投喂充足，寄生虫繁殖生长也较快，容易引发体内寄生虫。首次驱虫最好安排在全面驯食完成时进行。对于内服驱虫药，应尽量掌握准确的用量。一般每千克鲜料拌入“肠虫清”2-3 g，连用 3天。