《塘边大学》之笋壳养殖实战篇1

大家好,砖头哥今天跟大家聊笋壳鱼养殖的第一个环节，池塘选择。

笋壳鱼养殖，对水质要求不是很高,一般水源充足，保水保温条件稳定的池塘均可。但是它在水质底质比较优良的池塘里，它的病害比较少，生长速度比较快。比如在总碱度这块，大家可以关注一下，总碱度在80到120的水质比较稳定，生长速度比较快。总碱度在25到35这样的池塘里面，相对来讲生长速度会慢一点。这个细菌病会多一点。

池塘的底泥要求，在10-20公分，而相对底泥多一点，问题不大，只要干净有机污染少，供氧稳定，这个水会非常稳定，是有利于它越冬的。

池塘没有底泥，新塘翻推塘，越冬时候有难度，因为适当的底泥有利于这个笋壳鱼喜欢潜伏在底部，可以起到保护作用。这个是底泥的问题。

笋壳鱼这个水源要求。一般这个酸碱度都在7.6左右比较好，或者偏酸一点，也没有什么大问题。酸碱度偏高，在8.6以上，笋壳鱼的食欲会差一点，生长速度会慢一点。笋壳鱼是底层鱼。对微酸性环境比较适应。
池塘要求一般在2到3亩比较好，水深在1.5米左右。如果大于5到8亩的池塘，这个要求就是一般水深也不要超过两米半。水深，对底质管理要求非常高。

另外笋壳鱼为什么会更加喜欢中性或者微酸性的环境？主要也是和它的生活习惯相关，笋壳鱼生活在池塘底部，池塘底部又是有机杂质堆积很多的地方，这些有机杂质在分解过程中，很容易就产生一些有机酸类的物质，所以塘底往往偏酸性，长期下来笋壳鱼也就适应了这个环境。所以大家养殖笋壳鱼，面积水深条件得合适，这样更方便投喂管理，另外就是需要特别重视底质问题。



总碱度小知识:
我们一直说，养鱼先养水，养水要肥活嫩爽，要稳定！池塘水体能不能稳定，取决于池塘自净力和污染之间能不能达到平衡，只有自净力大于污染时，整个池塘水质才可处于稳定、良好的状态。总碱度就是与水质的稳定有很大的关系，主要体现在以下几个方面：

(1)稳定水的pH值
要维持水体起码的缓冲能力要求水体的总碱度值不得少于20mg/L。

(2)足够量的碱度值可以促进有机悬浮物及胶体物质的絮凝，让水质变的更清爽，防止缺氧和鱼病的发生，也可以中和底质中多余的有机酸以促进微生物的活动，加速有机物的分解，增强水质的肥力。实践表明：
水体总碱度在5～15mg/L生产力较低；
15～75mg/L生产力一般；
75～200mg/L生产力较高；这个也是养殖的合适范围。

(3)降低重金属的毒性
这个指标是可以通过试剂盒或者检测设备检测的。总碱度和池塘养殖能不能高产，鱼病多少等等都会有很紧密的联系。