蓝藻、弧菌、白斑病毒……各种水产病害该怎么

近两年，广东、江苏、湖南、海南等地陆续就水产养殖区域的环境问题出台相关禁养方案，包括广东海丰大湖镇的高位养殖场、江苏太湖的4.5万亩围网、湖南洞庭湖3万亩超级矮围、海南文昌的海水养殖区域等。其实每一个水产人都应该可以料到，中国水产行业不会一直那么平静下去，在某个时刻因为快速发展导致的后遗症将拉开整个行业治理的序幕。

不仅仅是国家相关政策出台的原因，其实，我们也意识到，近两年迅速发展的水产养殖业带来了双刃剑：高回报高风险。风险之痛，环境之殇。有些养殖户一年赚近百万，但是别忘记了，还有一些养殖户同样将一年的心血搭进去而血本无归，究其本源，无外乎天灾和人祸，而人祸终究还是我们不健康的养殖方式造成的。


“让地球更绿色，让生活更健康”，诺可信生物科技有限公司总经理苏明央说道。诺可信主要做微生物动保版块以及饲料版块，他们的“健康养殖管理系列”让很多养殖户收益，本次，我们来到诺可信公司，与苏总深挖如何做好健康养殖，以及谈谈公司未来的规划。
 


水产养殖网：“健康养殖管理系列”具体指的是什么？有哪些点最为重要？

苏明央：如今很多养殖户都问我，养殖过程中总会出现问题，比如说蓝藻、弧菌、白斑病毒等等，该怎么办才能彻底摆脱他们。其实，只要围绕“健康”一词就好。不仅仅是养殖对象要健康，水体也要健康。通过微生物来改善水体环境，规避病害，将生态养殖模式建立起来。这是“健康养殖管理系列”的管理理念。而其中关键因素涉及三个方面：生物、环境和营养。生物因素包括病毒、细菌、原生动物，环境因素包括气候及理化、竞争生物因素，营养因素包括营养平衡和体内免疫环境。为何会出现那么多的病害？就是因为这三者的关系没有处理好。所以要将三者平衡，这就是健康养殖的关键！
 


水产养殖网：具体该如何做到健康养殖，有没有一些解决方案？

苏明央：如今国内有很多养殖模式，比如说混合养殖模式、循环水养殖模式、工厂化养殖模式等等，深究他们的最终目的，都是在寻找能改善生物病原、环境和营养这三个因素最协调的方案。养殖户的养殖观念上，需要做到通过有益微生物和有益藻类共同营造生态平衡，抑制病害，建立生态和健康的养殖理念；管理上，防重于治，注重细节管理，出现问题提前发现并及时处理，不断地建立与维护养殖中的各个关键环节；而诺可信健康养殖管理是通过对养殖过程中生物、环境和营养三大关键因素的监测与控制，寻找其平衡的最佳方案。
 


水产养殖网：能否结合养殖户养殖过程中出现问题的实际案例阐述健康养殖管理理念？

苏明央：今年八月份，湛江的一个养南美白对虾的养殖户塘口出现了严重的白便问题，而且不吃食，加上水质严重恶化，养殖户已经没有信心养下去了，准备低价卖掉。按照那个时候的行情，最多只能卖三万块钱，肯定会亏。后来我们业务经理发现这种情况并马上寻找病因，发现当地养殖地区很多地方都没有设置排污系统，就算有些地方有，效果也很差，所以水体有机物太多，富营养化严重，投饵后剩余的遗留也没法处理，加上阳光照射就容易起蓝藻了，直接影响到南美白对虾的健康，导致其免疫力降低，出现白便问题。知道原因之后我们针对性的提供建议，首先是解决最为紧急的白便问题，我们开方之后第二天就见效了。然后解决蓝藻问题，利用微生物是最安全的，最后，建议养殖户设计好排污系统，这才是解决问题的根本。当年那个养殖户多赚了20万。



水产养殖网：诺可信今年经营情况如何，明年有什么具体安排？

苏明央：公司今年整体运营情况良好。诺可信当年是在厦门成立的，一直做的是动保产品，包括珠三角在内的很多地区，市场口碑和影响力都比较大。今年四月份在湛江开了分部，负责粤西、广西、海南以及珠三角部分区域的市场。继动保产品之后，今年八月份饲料也正式开始上市，主要针对南美白对虾的高端饲料和普通饲料。明年的话，准备结合动保以及饲料产品，提供给养殖户更全面的服务，并以此为基础，在做好现有市场的基础上，逐渐布局到全国各养殖大省。

 
水产养殖网：诺可信发展速度那么快，技术、产品、人员能否同步跟进发展步伐？

苏明央：正是因为这三方面的支持，诺可信才能发展的那么快，而不是为了一味的扩张。技术方面，公司与厦门大学、中国海洋大学、集美大学、日本东京水产大学、伯克利加州分校等国内外科研院校建立了紧密的技术合作关系，主要研究方向为微生物的种株筛选、优化以及发酵技术，并以此为基础做相关动保产品，围绕环保展开工作。目前公司也在扩充团队，像湖南、湖北等外地市场，明年四月份之前就要全部就位。
 
绿色和健康不能仅仅是口号，这关系到养殖户甚至整个水产行业的发展。都说病害一年一个样，让人应接不暇，其实很多人解决问题的根本方向就是错误的，我们应该要让问题尽量不要出现，这才是核心！如何做到？一个词：生态平衡。