克氏原螯虾也称小龙虾，是以植物性饵料为主的杂食性甲壳动物，饵料不足或群体过大时，会相互残食或越塘逃离，小龙虾喜在水底摄食并多在夜间进行，生长的最适温度为25～30℃，水温低于8℃或超过35℃摄食明显减少。
潜江“虾稻共作”养殖模式享誉全国，早在2001年，充满智慧的潜江农民，就开启了“虾稻连作”的新时代。通过科学的稻田改造工程，营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境，实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环，提高稻田综合效益，直至2018年潜江市稻虾连作面积达65万亩，虾稻产业综合产值到230亿元。
到插秧时节，把幼苗期的小龙虾移至围沟内生长，等秧苗长结实了，再把幼虾引回到稻田里。这样，六月到十月份种稻，十月至来年五月养虾，实现“一稻两虾”。本人近年来常期活动于湖北潜江地区，现就生产实际与个人经验相结合总结分享“虾稻共作”养殖技术日历。
湖北潜江稻田综合种养示范基地
保持稻田水位40～50cm，每亩施发酵有机肥100～150kg，培肥水质、种植或管理好水草。
养殖塘口种植伊乐藻
根据水温适时调节水位，根据水草长势情况追加生物肥。
处理池塘青苔，当水温升至15℃以上时，开始投喂饲料，中下旬开始捕捞上年亲本和准备虾苗上市工作。
三月份经历惊蛰、春分两个节气，气候逐渐转暖，但是冷暖空气交汇频繁，阴雨绵绵，总结三月份小龙虾养殖，池塘“青苔问题”值得关注。
小龙虾养殖塘口青苔暴发严重
青苔是水绵、水网藻、钢丝藻的统称，喜浅水，营附着生活，好光，低温仍能正常生长，小龙虾养殖池塘暴发青苔，会造成肥水困难，不利于硅藻、小球藻等有益藻类的繁殖，钢丝藻寄生在伊乐藻上，甚至会导致伊乐藻根部发黄发黑失去活力，影响伊乐藻生长，同时对小龙虾幼苗亦有缠缚作用。对青苔处理，主要在于前期预防工作，在十月份稻谷收割后，对稻田进行曝晒，并用生石灰、漂白粉等杀灭孢子，同时在年前施加发酵有机肥培育水质，在养殖的前期可视水色变化情况，追加施肥来调节水质，使池内藻类的繁殖达到一定密度，这样既可以防止青苔的发生，又能促进池塘保温，一旦池塘青苔大量暴发，可采用人工捞除的办法，但捞除青苔后，一定要结合使用防控青苔药物，否则残留池底的青苔孢子会继而萌发生长，适时使用“腐植酸钠”“腐植酸钾”等生物遮光法控制青苔滋生，而后加紧培肥水质，防止青苔再度滋生。
使用生石灰杀灭青苔
下地笼捕捞成虾、虾苗，中旬开始加注新水至稻田水位40cm，新田投放虾苗5000～7000尾/亩，规格为140～400尾/千克。总结四月份小龙虾养殖，有几个问题值得关注：
（1）四月中旬，气温逐渐回升，很多龙虾养殖塘口水体混浊，分析原因主要是虾苗逐渐出洞，密度过大投食不足、浮游动物过多、鲫鱼等野杂鱼过多、水质清瘦等原因导致。
（2）培育池塘优良水色，是提高虾苗下塘成活率的关键手段。虾苗下塘前施用“肥水膏”培育池塘优势单胞藻类，缓解虾苗下塘应激反应，同时也为早期虾苗提供天然食料。
定期检测水质情况
（3）虾苗下塘前池塘水草的覆盖面积应该占总面积的30％，水草长势差、覆盖面积低时，及时使用“生物肥”，同时注意减少虾苗投放密度，小龙虾苗种下塘后，投食量不足、应激反应等会导致水草被虾苗夹断，导致龙虾没有庇护的场所，对生长极为不利，且无水草的塘口水质容易恶化。
（4）苗种的选购应该按就近原则，有条件的应该亲自去塘口选购，保证苗种规格统一，质量有保证，防止长途运输的苗种、来历不明甚至药水苗等。
（5）虾苗下塘前要做好消毒、抗应激处理，虾苗下塘前一天全池泼洒“有机酸类”，虾苗下塘后全池泼洒“维生素C”，运回虾苗后应选取刺激性小的药物例如“聚维酮碘溶液”浸泡虾苗3分钟，再将虾苗放在池塘边缘待虾苗自行爬出篓子，最后舍弃活力差的苗，切勿整筐倾倒入池。
继续捕捞，加注新水至稻田水位50cm，调节改善水质，加强投喂，根据情况每天可分早、晚各投一次，下旬开始，缓慢排水。
每年进入五月份水温20℃以上时，管理不善的池塘龙虾开始大量发病，一旦发病不能及时捞取死虾，导致活虾摄食死虾造成口口传播，继而加大疾病治疗难度，所以在五月份龙虾养殖过程中应做好预防工作，定期使用“芽孢杆菌”“光合细菌”“乳酸菌”“粪链球菌”“EM菌”“过硫酸氢钾复合盐”“高铁酸钾”等调节不良水质，适时内服“多糖类免疫增强剂”“中草药”“酵母菌”等增强小龙虾非特异性免疫，提高抗病能力。总而言之，管好草、勤改底、调好水、多补钙、喂好料、常保健。
继续排水，让稻田虾苗进入围沟，中旬以前，整田插秧完毕，安装频振式杀虫灯，围沟内继续适量投饵，适量补投虾苗。
加强围沟内水草管理，避免水草露出水面，稻田晒田后及时加水，让小龙虾进入稻田生长。
加强围沟水草管理，及时清除过多的和露出水面的水草，下旬开始继续在围沟内捕捞成虾上市。
继续捕捞，上旬每亩补投异地亲虾5kg，新田投放种虾。
稻谷收割后，修整稻田，对新开挖稻田进行稻田改造，保证稻田区域光照时间长、受风面积大、保水性能好，沟渠纵横，进排水方便。
以种植水草为主，水草是小龙虾的营养来源，同时是小龙虾栖息、摄食和脱壳隐蔽场所，还可以净化水质和改良底质。潜江地区主要是在环沟和台田上种植伊乐藻，行距2～4米，间距2～4米，种植时台田水位在10厘米左右；有条件的搭配种植黄丝草。
种植水草，加高水位保持稻田水位40～50cm，施发酵粪肥做基肥。
