作者：老潘
寒风刺骨，风雨交加！
那又如何？照样放苗！
是谁，先告诉你低温水肥不起来？
是谁，再告诉你肥水成本会很高？
看这水，肥活嫩爽，放苗恰到好处！
可是懂的人又能有多少？很多人从一开始就输在了起跑线上！
哦！不对！是输在自己固有的认知上面！
在冬春季苗种下塘前后，相信会有很多人在养殖过程中会问:
“俺为什么要为冬春季蟹塘肥水?”
这个问题的详细答案在下面。
一、先说大闸蟹养殖塘口肥水的目的:
1、塘口水体中，各种藻类也是一种原始植物，塘口生物所消耗的氧气80%由它们产生。任何植物生长都需要种源、肥力、阳光，三者缺一不可，因此要想肥水就必须具备以下三点：
①藻种：肥水的藻类必须良性健康光合作用明显，各水层品种齐全且相互平衡 ；
②肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够；以碳基，肽链，多糖，氨基酸，各种微量元素，无机盐，氨，氮，钾，磷等平衡量。
③阳光：没有阳光植物无法生长。同时水体中，pH值、农残污染，有毒硫化氢要干净，水温等环境条件要合适。
2、为什么有很多塘口低温肥水很失败?
A、养殖塘口本身所进的水源（如地下水、清瘦水，井水，高矿化硬水）藻种数量少，新开塘口渗水等水体营养不够，缺乏藻类生长所需的各种营养盐；
B、过量使用副作用较大的消杀毒剂，如强氯类，驱杀虫类，灭草类，将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖生长；
C、塘口水质氨氮过高，pH偏酸；塘口虽施肥，但因某些种类营养盐缺乏或已丧失肥效，藻类也无法繁殖生长的很好，相反，让喜欢高肥的蓝藻，甲藻等主导塘口；
D、阴雨天光照不足或温度低，藻类生长繁殖速度慢；水中摄食藻类的浮游动物(如轮虫、桡足类、卤虫)多；
E、水中杂藻(如刚毛藻、浒苔类、沟草等，俗称'青苔')过多而抑制了单胞藻的繁殖和生长。
F、为塘口养殖对象虾蟹培养食源(轮枝，角技生物，原虫藻类)，为沉水植物提供叶面碳肥及各种营养要素。
3、低温时如何应对肥水没有起色?这样的对策你可以参考使用：
A、不能靠化肥，无机肥，复合肥，各种肥水膏当头，先查明塘口肥水无效的原因后，再合理采取相应对策，如水体pH偏酸用生石灰调节到适合的位置。
B、检测塘口土壤缺肥时赶快施肥，以有机发酵肥加自制氨基酸类肥，配合生物肥为主。再用腐质酸类产品螯合。
C、冬春季塘口消毒用药过多，特别是以氯类为主的消杀药，可以用含柠檬，果酸、盐酸稀释品，醋酸类，氨基酸之类的有机酸性物质调和余氯。最后，可以从藻类丰富的邻近塘口的湖，塘，河口引入一部分天然优质水源，自己培殖塘口藻相，达到肥水的要求。
二、冬春季虾蟹塘，为什么要自制有机发酵肥及自制氨基酸肥水膏?
当前，我们的养殖塘口，在种草方面，过份依赖化肥，药品店的氨基酸肥水膏，而这些肥料往往对养殖塘口的土壤，水质产生不可逆影响，土壤板结，水体氨氮超限，亚硝酸钾沉淀超标，土壤内有机质减少，有益菌无法生存，各种化学品残留聚集，对沉水植物，藻源，养殖对象将产生不可逆影响。
另外，使用购买的有机肥，肥水产品，不但价格高昂，质量不能保证，造成养殖成本过高，还会造成各种养殖塘口的次生灾害。如:寄生虫，抗生素二次污染，以化肥为主要勾兑换源，会导致氨氮超标等！
三、自制有机发酵肥作基础肥种草的核心伴侣:生化黄腐酸钾
生化黄腐酸钾全溶、速溶、高效、速效,可以冲施、喷施、滴灌等。
有机质68%（黄腐酸钾30% 多肽氨基酸15% 其他有机质23%）氧化钾13% 硝态氮5% 聚糖12% 水分 0.9%（0.1%） pH值5.5--5.7。生化黄腐酸钾外观为棕黄色特细粉末，香甜气味，生化黄腐酸钾系纯天然发酵品，无任何毒副作用，达到食用卫生标准。
生化黄腐酸钾含有大量钙、铁、铜、锌、锰、硼、钼等多种中微量元素。大量抗病微生物菌、生根剂、细胞分裂膨大素等活性物质。
生化黄腐酸钾是加拿大生物技术研发中心、农业土壤肥料专家和我国农业专家，根据我国作物生长特点、土壤结构特性，秉用国际高科技生物工程技术共同研制的一种多生物、超浓缩、高能量高活性冲施精品。内含加拿大强力高效生物钾扩散、活化因子，可提高钾肥功效20~30倍以上。同时还加入长效解P菌、解K菌、固N菌，生物活性微生物菌，丰富的微量元素，聚糖多肽抗病因子。
生化黄腐酸钾主要功能:
1、生化黄腐酸钾、见效快，肥效长；
2、生化黄腐酸钾抑菌抗病抗重茬；
3、生化黄腐酸钾提高肥效；
4、生化黄腐酸钾调节土壤酸碱度，活化土壤，破除板结，提高保水增温性；
5、生化黄腐酸钾保花、保果、膨果、着色，优质高产，提高产量40%以上。
生化黄腐酸钾用法及用量：
1. 生化黄腐酸钾极具广谱性，可作为主体、载体用于生产叶肥、微肥、冲施肥、灌根肥、复合肥、生物菌肥，水培养液等肥种 以及制作种衣剂、搅种剂、浸根剂、蘸根粉等产品，也可用于改土、调节土壤PH值，缓冲盐碱。本品还可用作各类农药载体（尤其是药肥合一产品）和农药增效剂。
2. 生化黄腐酸钾(农肥级)可作基肥、穴肥、冲施，每亩用量100斤。
3. 生化黄腐酸钾可喷施滴灌，每亩用量10公斤(水肥全溶级;。生化黄腐酸可与植物蛋白敖合发酵后生成多种氨基酸，赖氨酸。
4. 可作为粉状地膜使用，生化黄腐酸钾均匀喷散于需要地膜的土壤便面：10分钟即可成膜，出苗后自动降解为肥料，省钱省工。
生化黄腐酸钾包装与储存:
1、生化黄腐酸钾 包装:内衬塑料薄膜外用聚丙烯编织袋双层包装,25kg/包。
2、生化黄腐酸钾贮存:存放于干燥通风处，应注意防潮防湿。长期存放不变质，如有结块,粉碎或溶解后不影响使用效果。
3、生化黄腐酸钾 运输:本产品无毒无害,系非易燃易爆危险品，采用汽车、火车运输均可。
生化黄腐酸钾注意事项：
1、生化黄腐酸钾为中性肥料，可与其他肥料混合使用。
2、生化黄腐酸钾本品属有机肥系列，如有结块不影响效果。
低温肥水的目的:
在初冬至来年春季，大闸蟹养殖塘口：
1、因扣苗入塘需要浮游生物，各种角枝类生物作食源(扣苗在成长成绿蟹之前三壳，在淡水中以滤食为主，掠食为辅的习惯)。
2、伊乐草生长需要叶面营养源。
3、水体中各种藻源需求营养盐。
4、养殖生物对塘口水体中微量元素的需求。冬季螺丝需要有机营养源及水体藻源。
四、最后，如何做到低温培水有效果？
传统商品肥水膏，虽然名称5花八门，但是功能化单一，根本没有多少氨基酸及有机营养成份，充其量以化肥复合肥(氮,磷钾肥元素)+糖渣(碳酸肥)+各种有机物发酵(氨基酸)勾兑而成。长久使用时会增加塘口氨氨，亚硝酸盐指标升高的麻烦。对大闸蟹养殖极为有害。
五、自己可以做肥水膏吗？
肥水膏的主要营养成份:氨基酸，肽链营养及碳源营养盐，微量元素等。通过对植物蛋白的生物发酵及添加黄腐酸类营养源我们自己也可做出肥水膏。
低温肥水浸出膏自制方法:
选15公斤左右当年新鲜干品黄豆先泡发24小时，用电磨打成干浆，然后加入3斤红糖兑3-5斤温水化均后，加入一个容积为100斤左右的大桶内封闭发酵后三天，从渔药品店买一包酵母拌入。再后继续发酵2天左右，闻到酸香味。
同时，用20斤左右复合肥(三个17%指标)泡发3-5天，加15斤温水。以上时间，与豆浆发酵时间同步。3-5天后，把浸泡复合肥拌摇匀后，掺入豆浆发酵桶中，再等一天后，见颜色黑红时，闻有酸味时，加入20斤左右黄腐酸钾
注意:如果气温低，后期如果来劲小，可再加1公斤红糖泡5斤水一袋高质乳酸菌。
如果浓度差，在下塘前再补加入10斤黄腐酸钾拌匀，加入适量水(50-80斤)拌好，再封闭24时后，开封施用25一30亩左右，一次成本5-10元左右/亩，可肥水持续时间20天左右。
结束语:
养殖塘口，通过低温培水，肥水的实现，达到为幼蟹生产大量适口性活饵料，加快幼蟹生长速度的同时，又为各种水生植物，藻源提供了大量营养源，还能有效预防前期低温青苔滋生。
所以低温肥水是大闸蟹养殖过程中必须面对的重要环节，决定大闸蟹3壳生长的重要指标。
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