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在鱼类分类学上，鳜鱼属鲈形目鮨科鳜亚科鳜属，其中鳜属有两个种，一个是翘嘴鳜，该鱼生长速度快，个体大，常见为2～2.5千克，最大个体重可达50千克，是人工养殖的主要品种；另...[详细]
本周，各地鳜鱼几乎全线上涨。广东、江苏、湖南、湖北、江西、安徽、山东七省分别上涨0.5-1元/斤，唯一还没调价的广西也有可能近日上涨。为什么今年各地鳜鱼价格不仅不跌还涨势...[详细]
标粗桂花鱼苗是一门学问，只要25天不出问题，基本上成功保持在80%以上。然而我们实际生产中桂花鱼苗标粗成功率只有30%，有的甚至更低。不成功各有各的原因，然而成功却都有一个...[详细]
桂花鱼 1、上周冻库中桂价格跌了2元/斤，行情较差，流通商塘头订鱼积极性不高，特别是偏大规格的鱼，价格下跌了才敢订。但这种情况在昨天发生了转变，昨天冻库标桂价格上涨了...[详细]
今天，广东气温骤降，桂鱼销量也像天气一样突然遇冷，市场烂市，中桂批发价跌了2元/斤。今天整体行情都不好，档口和流通商都不敢订鱼。昨天规格最好的订29.7元/斤，但今天已经没...[详细]
鳜鱼肉质鲜嫩，是扬州人喜欢吃的鱼类之一。过去，扬州鳜鱼养殖的饵料鱼，主要是原产自南亚的麦鲮。扬州水产专家研究发现，在长江流域也有一种适合鳜鱼吃的鱼，它就是赤眼鳟，...[详细]
