据了解,本周广东、湖南衡阳鳜鱼价格企稳,今日最好规格(偏小鱼,不到1成中桂)的出塘价31元/斤,一成中桂一成小鱼出塘价30元/斤,每多一成中鱼下跌约0.5元/斤,两成中桂29.5元/斤,三成中桂28.5-29元/斤。而江苏高邮、广西南宁、湖北武汉、江西新余、安徽池州等主产区鱼价出现0.5-1元/斤的跌幅。
据当地养殖户表示,现在大部分存塘鳜鱼怀有卵且陆续产卵中,如果开春后有计划出鱼的养户也都基本清塘了,不打算卖的也做好鳜鱼产卵后期养殖的准备了,大部分选择在清明前后清塘,而现在卖鱼基本都是亏的,除非养殖饲料鳜的才能赚到钱。
由于前段时间收鱼量较大,现在很多加工厂的冷库都存有大量冷冻鳜鱼,所以这段时间收鱼量大减甚至停收,养殖户如果想出鱼需要排队等车数日,鳜鱼流通停滞。业界表示,按照目前的情况来看,近期鳜鱼价格上涨难度较大,大多数养殖户选择在清明前后出鱼,届时受市场供需的影响,才有上涨的可能。
种苗方面,目前市场上已有1公分左右的鳜鱼苗,大的可能有2公分,因此预计养殖户再过1-2周的时候才能拿到苗投塘。
各地区鳜鱼塘头(参考)价:
地区 | 规格 | 鳜鱼塘头价(元/斤) | ||
3月9日 | 3月16日 | 涨跌 | ||
广东 | 统货 | - | 31 | → |
一成中桂一成小鱼 | 30 | 30 | → | |
两成中桂 | 29.5 | 29.5 | → | |
三成中桂 | 28.5-29 | 28.5-29 | → | |
江苏 | 标桂 | 31-32 | 30.5-31.5 | 0.5↓ |
广西 | 标桂 | 32-33 | 31-32 | 1↓ |
湖北 | 标桂 | 30.5-31 | 30-30.5 | 0.5↓ |
湖南 | 标桂 | 30-30.5 | 30-30.5 | → |
江西 | 标桂 | 32-33 | 31-33 | 1↓ |
安徽 | 标桂 | 31-32 | 31 | 1↓ |
备注:以上价格仅供参考,偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险,卖鱼需谨慎。
饵料鱼(50-100尾/斤)价格(仅供参考):本周价格有降,广东鲫鱼3.5-4.0元/斤,麦鲮4.6-5元/斤、巴西鲷3-3.5元/斤左右、泰鲮4.6-5元/斤、土鲮5.4-5.8元/斤。