广东佛山：目前最好规格出塘价30元/斤，两成中桂一成小鱼出塘价29.5元/斤，三成中桂出塘价28.5-29元/斤，不同规格的鱼价较上周六出现了0.5-1.5元/斤不等的跌幅，具体成交价以实际为准。据当地流通商表示，由于现阶段大部分鳜鱼怀有卵且油脂含量较高，宰杀出肉率有所下降，再加上前段时间加工厂大量收鱼，目前仍有较多库存，因此近期加工厂收鱼量都有所减少甚至停收，因此本周鱼价继续下跌，这也导致了部分流通商出现了挞定行为。此外，随着水温的上升，大肚鱼比例逐渐升高，病害也随之而来，为了不影响养殖收益，近期出鱼的养殖户增多，市场供过于求，这也是导致鱼价下跌的又一原因。因此，较多流通商表示，后市鳜鱼价格有可能稳中有跌，近期有出鱼想法的养殖户，应根据自身情况，合理安排出鱼时间，切勿盲目等价。
另外，据了解，上周鳜鱼早批孵化正式开针，目前已经有少量水花上市，预计下周日左右就有公分苗可以供应。据部分鳜鱼标粗场表示，目前订单量爆满，大多是用来驯化饲料鳜的，往后的这段时间有可能都要抢苗了。
江苏高邮：标桂出塘价31-32元/斤，鱼价较上周出现了1-2元/斤的跌幅。据当地流通商表示，本地鳜鱼主要以酒楼、家庭消费为主，其余的走量主要供应给安徽臭鳜鱼加工厂，但目前酒楼、家庭对鳜鱼的需求略有下降，而且安徽臭鳜鱼加工厂的订单量也有所减少，鱼价出现下跌。目前大部分养殖户最后的出鱼时间大多选择在清明节前，因此这段时间都在观望中，后面再根据鱼价的变动情况选择出鱼。但由于水温逐渐升高，部分鳜鱼开始出现病症，为保证养殖效益，养殖户急抛病鱼。
安徽池州：标桂出塘价31-32元/斤，鱼价较上周出现了1元/斤的跌幅。据了解，当地臭鳜鱼加工厂收鱼量有所减少或停止收鱼，当地鱼价继续下跌。
湖北武汉：标桂出塘价31-32元/斤，2成中桂1成小鱼出塘价29元/斤，鱼价较上周出现了1元/斤的跌幅。据了解，目前大鳜25元打死包都很少流通商要，如果有大肚鱼的没有流通商收，即使卖出去也会被人退回来。
广西南宁：标桂出塘价32-33元/斤，鱼价较上周出现了1元/斤的跌幅。
湖南衡阳、江西新余等主产区鱼价稳中有跌，尤其是大肚鱼比例较高的，实际成交价偏低。
各地区鳜鱼塘头（参考）价：
地区 | 规格 | 鳜鱼塘头价（元/斤） | ||
3月4日 | 3月9日 | 涨跌 | ||
广东 | 一成中桂 一成小鱼 | 30.5-31 | 30 | 0.5-1↓ |
两成中桂 一成小鱼 | 30.5 | 29.5 | 1↓ | |
三成中桂 | 30 | 28.5-29 | 1-1.5↓ | |
江苏 | 标桂 | 33 | 31-32 | 1-2↓ |
广西 | 标桂 | 33-34 | 32-33 | 1↓ |
湖北 | 标桂 | 30.5-31 | 30.5-31 | → |
湖南 | 标桂 | 30-30.5 | 30-30.5 | → |
江西 | 标桂 | 32-33 | 32-33 | → |
安徽 | 标桂 | 32 | 31-32 | 1↓ |
备注：以上价格仅供参考，偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎
饵料鱼价格：本周价格相对稳定，广东鲫鱼3.6-4.0元/斤，麦鲮5元/斤、巴西鲷3.5元/斤左右、泰鲮5元/斤、土鲮5.5-6元/斤。
