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病鱼冲击+小长假市场乏力,鳜鱼暴跌,鲈鱼黄颡

作者:幸福鱼苗 时间:2021-04-05
摘要:清明节小长假今天结束,从总体的表现来看,鳜鱼鲈鱼黄颡鱼黑鱼等品种受到的刺激作用不大,总体来说没有想象的那么多,甚至可以说有些乏力,而且由于产卵期已经开始,鱼价不涨...

清明节小长假今天结束,从总体的表现来看,鳜鱼鲈鱼黄颡鱼黑鱼等品种受到的刺激作用不大,总体来说没有想象的那么多,甚至可以说有些乏力,而且由于产卵期已经开始,鱼价不涨反跌,市场波动比较大。未来一段时间里鳜鱼鲈鱼黄黑鱼都会受到产卵的影响,行情估计不太好,最起码要等这波过后才能迎来好的价格。

一、鳜鱼

鳜鱼这波掉价感觉有些突然,因为上周一的时候行情还涨得很凶,最高的时候涨到了46元/斤,但没想到很快又掉价了,流通商表示主要是广东一带鳜鱼陆续进入产卵期,“产卵后不少鱼体质不好,养殖户急着便宜出了”。据了解这两天广东鳜鱼3成中鱼的正价大概是40元/斤,产卵的鱼越来多,估计鱼价还有下滑的可能,“鱼价就是这样,涨得时候养殖户不想卖、专心等着涨价,一旦价格开始下滑了,就有人很害怕,像这几天掉价那么厉害,部分养殖户甚至恐慌性出鱼了”。
病鱼冲击+小长假市场乏力,鳜鱼暴跌,鲈鱼黄颡(图1)
市场端消费情况一般,并没有想象中的那么火热,但掉价之后市场的销量还多少上升了一些,所以也没能止住鱼价下滑,“毕竟是个小长假,每天到的鱼不难卖,不过今天开始长三角市场就有些掉量了,但广东流通公司到货量仍然不少,估计市场价格可能要下滑,再加上节后三天跌,不知道这波鳜鱼价格能不能守得住”。
病鱼冲击+小长假市场乏力,鳜鱼暴跌,鲈鱼黄颡(图2)

二、加州鲈

清明节对加州鲈的市场拉动作用也很小,而且由于近期产卵发病的鱼也增加了,想卖鱼的养殖户多了,鱼价估计在节后会有下滑,目前来看暂时还比较稳定。广东佛山8两以上大概是14元/斤,浙江湖州统货大概是13元/斤,江苏吴江8两以上大概是14元/斤,湖南湖北8两以上大概是15元/斤,四川成都9两以上大概是17.5元/斤,“暂时来看,塘口价格维持弱势的稳定,节后可能下滑一些,具体还要边走边看”。
病鱼冲击+小长假市场乏力,鳜鱼暴跌,鲈鱼黄颡(图3)
随着水温的升高、产卵期的到来,已经有一些塘口出问题了,而且未来几天南方等地降雨不少,开春这种温度变化太大的情况,对存塘鱼的影响都不会小,前期预防工作做不到位的话,出现发病死鱼的话也不要大惊小怪。据了解,自从加州鲈价格上涨之后,养殖户心气是比较高的,但现在的情况又让一些养殖户有些尴尬,“不卖鱼的话,塘口出问题就会有损失;如果卖鱼的话,今年鱼苗价格也比较贵,还不太好买”。

三、黑鱼

目前广东珠三角地区黑鱼存量不算少,也能满足市场需求,但和往年相比的话,还是要稍微少点,所以价格相对来说也还是比较理想的。现在的鱼价也让一些养殖户摩拳擦掌了,尤其是大鱼价格很好,养殖户想尽快放大苗抢一波高价,“甚至有的养殖户想卖1斤上下的鱼,放下去养一阵子很快出手。今年很多鱼价格都很高,养黑鱼的朋友对鱼价期望值也比较高”。
病鱼冲击+小长假市场乏力,鳜鱼暴跌,鲈鱼黄颡(图4)
最近黑鱼价格确实可以,以佛山地区来说,老鱼统货是11元/斤,2斤以上老鱼塘口价格是11.8-12元/斤;新鱼统货是9元/斤,2斤以上是10.3-10.5元/斤。1-2斤的中鱼,无论是老鱼还是新鱼,都在7.5元/斤左右。棚鱼的价格也不便宜,2斤以上占8成的大概是10.5元/斤。清明节的黑鱼市场有些乱,主要是塘口价格比较高,拉到市场上也卖不上太好的价格,无论是收鱼的老板还是档口老板,日子都不算好过,“现在塘口价格高,订鱼的话也不会订很多,够一阵子用就可以了”。

四、黄颡鱼

这几天黄颡鱼的市场也有些波动,主要是市场销量不稳定,多了就掉价、少了就涨价,塘口价格之前大鱼涨到13块以上,市场不太容易接受,这两天也稍微掉了一些。佛山流通商表示,这两天5两多黄颡鱼收购价格是12.7-13.2元/斤,4.2两左右的是12元/斤,3两多黄颡鱼也要开到11.5元/斤。
病鱼冲击+小长假市场乏力,鳜鱼暴跌,鲈鱼黄颡(图5)
广西南宁黄颡鱼收购商表示,现在大鱼好卖小鱼不好卖,7寸以上收购价是13元/斤,6寸以上是12元/斤;湖北枝江新口黄颡鱼是11-11.5元/斤,老鱼是12.5-13元/斤,“枝江一带也缺大鱼,前一阵子死鱼比较多,这几天好了一些”;浙江湖州菱湖接近3两的杂交黄颡鱼收购价格是14元/斤,中小鱼比较多,大规格鱼比较缺。

五、小结

2021年,受多重因素影响,很多鱼的价格都涨了,不少品种涨得还比较厉害,像草鱼这些品种甚至涨出了历史最高价。价格一旦涨上去了,如果掉下来的话,养殖户的心理落差就比较大,所以如何把握行情及时出鱼就非常关键了。除非是特别缺货了,否则价格不会一直涨,所以涨到一定程度选择出鱼绝对不是胆小,落袋为安的心态不是谁都有的。

近期各个品种的鱼价确实很好,从现在的情况来看,哪怕有些品种掉价了,也比往年同期要好,所以摆正心态的话,今年赚钱是没问题的。近期的病害不少,希望养殖户朋友引起重视,不管是常规鱼还是特种鱼,4月份的病害只会多不会少,想要高价的心理可以理解,但要看你有没有那个本事保住塘里的鱼。

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