坐火箭了！鳜鱼疯涨到37.2元/斤！还有很多鱼虾蟹

春节的价格向来就不按套路出牌，在疫情好转的大背景下，市场流通量不错，再加上卖鱼的养殖户比较少，这几天鳜鱼价格持续上涨。2月12日广东8两以上塘口订鱼的价格是37.2元/斤，比前两天又涨了。从最近鳜鱼的上涨速度来看，好像涨到40块的话，好像也不是什么难事？

昨天（2月12日）六海水产抖音发了个最新的订鱼合同，8两以上正常鱼统货价格37.2元/斤，2月17日一天抓完。最近订鱼的价格一天比一天高，等价的养殖户也终于是等到了、赚到了。鱼价持续上涨，可观的市场销量才是坚实的后盾，对流通商来说，不仅鱼价涨了，而且抓鱼工人的费用也高了，“综合下来，现在的标鱼拉到市场卖，最少要40以上，要不然流通商不可能这时候抓鱼的”。

春节的价格，逮到就是赚到了。但并不是所有人都能抓得住的，有的人没等到大幅涨价就卖完鱼了，有的人看好上半年的鱼价，准备死等年后的价格，“只要疫情持续好转，市场是没问题的，现在各地都比较缺鱼的”。黄冈鱼苗繁殖基地了解到，过去的一个养殖周期里，很多养鳜鱼的人没赚到钱，甚至亏得狠厉害，养鳜鱼的信心严重受挫，但这就是市场，每个品种都有它的周期，养多了就不赚钱了，然后养少了就又开始涨价，如此循环，仅此而已。

这段时间涨价的并不只是鳜鱼，四大家鱼、特种鱼、大闸蟹、南美白对虾、黄鳝、牛蛙都在涨价，不少人直到除夕夜才到超市去采购，没想到价格涨到不像样子了，去迟了就卖光了，给钱都买不到。这就是节日经济，短时间内价格很高，但也就是那么几天，这是由短期内的供求关系决定的。即便是过年了，很多人也在微信群里关注价格变化，哪怕自己不卖鱼，看到价格涨了也跟着乐呵乐呵，沾沾喜气。

记得有一年黄鳝价格在节前节后让养殖户大跌眼镜，那一年很多人担心冬天太冷，早早地卖掉了黄鳝，价格很不好，连30元/斤都没卖上，有的养殖户黄鳝养的产量不行，怎么卖都是亏，干脆就破罐子破摔直接不卖了，没想到节后价格天天涨，最高的时候涨到了60元/斤。这是典型的“养的好不如卖得好”，有时候感觉就好像中了彩票一样，有谁挣钱靠天天中彩票呢？

所以养殖户千万不要被春节高价、或者某一段时间高价迷住了眼，看到这么高的价格，大腿都拍肿了，早知道就怎么怎么了......这样的高价格，真的是可遇不可求，可能只有少部分人能赶上这样的价格。

如果所有养殖户或者大多数养殖户都去赌春节的行情，那春节卖鱼卖虾也卖不出好的价格。大多数养殖户想赚钱还是要靠平时，功夫都是在平时的，不可能总是靠卖高价去赚钱的，价格高低不是养殖户能决定的，养殖户能决定的只是自己。所谓“养的好不如卖得好”，也只是说说，并不是经常灵验的。

有的养殖户习惯很不好，或者说思路有问题。就说涨价吧，从5块涨到6块，再涨到7块，很多人越涨越不卖，等到市场接受不了高价、开始掉价的时候，他开始着急了，有的人开始求爷爷告奶奶地找人收鱼。

但有的人思维更独特，到处去了解信息，判断一下什么时候价格还能再涨起来。就这个思维，你就不得不服。很多人可能早就忘了，养殖户的本职是养好鱼虾蟹，那些常年养的不错的，真正亏钱的时候应该很少的，养的好的都亏本了，那行情要差到什么程度？

有的养殖户聊起行情来头头是道，很有逻辑，你都没办法去反驳，让你佩服到你早就忘了他根本不是个养殖户。现在的市场价格走势多复杂啊？很多做生意的老板都根本不去琢磨这个玩意了，随行就市地佛系做生意拉倒了，只要卖出去的每一条鱼都有差价，而且每天能有点销量，估计现在很多流通商都心满意足了。