一周要闻
今天，《人民日报》02版刊登了国务院联防联控机制发布的《做好农产品稳产保供工作》（点击查看详情）通知，通知提出：要落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，把粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等农产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围，除必要的对司机快速体温检测外，对运输车辆严格落实不停车、不检查、不收费等优先便捷通行措施，确保区域间快速调运，必要的地方可设立农产品运输“接驳区”。畅通农业生产资料物流通道，不得拦截蔬菜种苗、仔畜雏禽及种畜禽、水产种苗、饲料、化肥等农资运输车辆。这个通知来得正是时候，为了防控疫情发展，眼下多地采取严厉的封村、封路措施，禁止外地车辆进入，严重影响鳜鱼上市，造成广东大量鳜鱼积压在鱼塘出不了，饲料鱼也运输不畅，希望这个通知能起到疏通鳜鱼和饵料鱼流通的作用，保障鳜鱼顺利上市。
整体行情综述
目前疫情形势依然严峻，大多数人呆在家中不出门，水产市场和酒店餐饮鳜鱼销量依然不大。有业内人士统计，现在广东每天鳜鱼销量比往年同期至少减少7成。不少鱼中也表示，从昨天开始，鳜鱼愈发烂市，之前订下的鱼只能推后抓，甚至不少流通商挞定，很少开新塘，偏大的鱼基本不开，一般以开1-2万斤的小塘为主，销往本地批发市场零售，北线尚未开通。受疫情影响，预计鳜鱼最近1-2个月销量很难大幅上涨，建议还没卖鱼的养殖户守好鱼塘里的鳜鱼，管理好水质，减料投喂，选择合适的时机出鱼，尽量减少亏损。
本周各地行情分析
广东：今天最高开21元/斤，大部分鱼订价18-20.5元/斤，比上周同期跌了1元/斤左右。广东鳜鱼目前存塘量比较大，加上现在市场消费量非常少，远远供大于求。年前订的鱼推到年后抓，实在推不了的有些挞定了，有些进了冷库，据悉广东各大冷库也基本已经爆仓。预计受疫情影响，鳜鱼暂时销量不大，如果急于出鱼的养殖户较多，价格有进一步下探的可能。
江苏：今天标桂23元/斤左右，中大桂19元/斤左右，比上周跌了0.5元/斤左右。江苏扬州等地主产区鳜鱼存塘量较大，尤其是偏大鱼卖不动，导致价格下行。流通商现在也很少开鱼，只抓少量的鱼供应本地。
广西：标桂今天24元/斤，价格持稳。由于各地封路，市场销量大减，每天销量约为往年同期的六分之一，流通商几乎很少开塘。
其他地区：本周湖北、湖南、江西、安徽、山东地区鳜鱼几乎没有开鱼，由于封路，有鱼也没人买。
部分地区鳜鱼塘头价与上周对比：
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省份 |
规格 |
2.6 |
2.13 |
涨跌 |
|
广东 |
一到两成小鱼，没有中桂 |
20.5-21 |
20-21 |
-0.5↘ |
|
一到两成中桂 |
19-20 |
19 |
-1↘ |
|
|
三成以上中桂 |
18-19 |
18 |
-1↘ |
|
|
江苏 |
标桂 |
23.5 |
23 |
-0.5↘ |
|
中桂 |
19.5 |
19 |
-0.5↘ |
|
|
广西 |
标桂 |
24 |
24 |
→ |
饵料鱼：受封路影响，广东有不少地区饵料鱼运输和供应停滞，少部分地区暂时正常。由于鳜鱼价格低迷，且短期形势不明朗，不少养殖户选择减少投喂，最近饵料鱼价格基本稳定。由于少人出门缺少人工，本周饵料鱼开塘较少，部分地区涨了0.1-0.2元/斤。
部分地区饵料鱼塘头价与上周对比：
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地区 |
饵料鱼品种 |
2.6 |
2.13 |
涨跌 |
|
肇庆 |
麦鲮 |
3.5-3.8 |
3.5-3.8 |
→ |
|
土鲮 |
4.5-4.7 |
4.5-4.7 |
→ |
|
|
巴西雕 |
2.6-2.7 |
2.6-2.8 |
+0.1↗ |
|
|
高明 |
麦鲮 |
3.8 |
4 |
+0.2↗ |
|
泰鲮 |
4 |
4.2 |
+0.2↗ |
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|
花都 |
麦鲮 |
3.8 |
/ |
/ |
|
鳊鱼 |
3.8 |
/ |
/ |
|
|
中山 |
土鲮 |
/ |
4.1-4.2 |
/ |
|
顺德 |
土鲮 |
/ |
4.6 |
/ |
