新型冠状病毒感染的肺炎疫情2019年12月在武汉被发现,历时已有一个月左右,如今愈演愈烈,武汉终于于今日采取封城措施。凶猛的疫情及武汉、黄冈等市的陆续封城行动将会对鳜鱼市场产生怎样的短期和长期影响呢?
短期利好广东和江苏鳜鱼市场
昨日,重庆乐邦水产品有限公司发布通知,禁止武汉鱼车进入市场。事实上,武汉有流通商反映,从昨天开始,他们已停止抓鱼和流通。那么作为鳜鱼第三大产区的湖北,鳜鱼流通停滞,大约一天少出30万斤鱼,而这个缺口需要广东和江苏鳜鱼来补充,无疑短期利好这两个主产区的鱼价。
今天,广东鳜鱼开塘21-22.5元/斤,比上周同期上涨了1元/斤左右,且养殖户惜售观望,出鱼积极性并不高。江苏标桂今天也开到24元/斤,也上涨了1元/斤左右,临近春节,销量比往年提高了20%左右。
受疫情影响鳜鱼销量或遭滑铁卢
鳜鱼行情和销量在持续低迷了三个月后,终于在春节前迎来爽市,流通量接连攀升甚至超往年30%。但随着突如其来的封城行动和部分聚集活动的取消,公众外出活动和用餐减少,广东部分流通商表示,部分酒店有出现退单情况,尤其是北京市场退单情况较为突出。若疫情进一步蔓延,各地管控力度加大,人们外出活动减少,鳜鱼销量有可能出现较为明显的下滑。
拒绝野味,多吃水产品
众所周知,2019新型冠状病毒引起的肺炎疫情和17年前的“非典”疫情都是因为人类违法流通和食用野生动物而起,而野生动物有可能携带人类所不熟知的众多病毒,食用和流通风险极高。而受非洲猪瘟影响,猪肉价格高企,当下性价比不高。相对来说,水产品营养丰富又安全,无感染风险,且价格经济实惠,建议全民多吃水产品。