在短短不到两个月时间，鳜鱼塘头价暴跌了一大半，到10月14日，广东地区最好规格的鳜鱼塘头价只有22.3-22.5元/斤，规格越大越便宜，已经接近养殖成本价，鱼耗高的养殖户面临亏本。而且关键是，鱼价可能还未至谷底！即使有中秋国庆两大节日加持，近期鳜鱼价格仍然没有好转，后市较为悲观，目前已有养户开始控制投喂量以减少风险和投入。
今年8月初，因为商品鳜鱼供应紧缺，广东鳜鱼旧鱼最高突破60元/斤，新鱼也最高达到48元/斤。而在新鱼上市后不到半个月时间，新鱼价格暴跌了10元/斤以上，到8月中旬只有32-36元/斤，老鱼也在这半个月内基本清空，此后由老鱼支撑的高行情持续回落，中秋节期间便跌到了30元/斤以下。从新鱼开始上市至今，广东新鱼价格惨遭腰斩，跌幅高达25.8元/斤！
据业内人士分析，今年8月份以来的价格持续下跌，与养殖量增加有较大关系，据不完全统计，仅江苏高邮就增加了四成养殖量！“在上半年好行情刺激下，上半年江苏来了很多水车来广东拉苗，好苗孬苗都要，现在后效应影响就来了。”有养户告诉记者，现在正值江苏地区鳜鱼新鱼上市时期，当地出鱼对各地的鱼价冲击比较大，预计冷空气到来时广东鱼价才有上升希望；此外，由于规格越大价格越差，因此近期有部分养殖户开始控制投喂量，以减少成本投入和鱼过大的风险。
烧鳃：鳃丝起白点，由烂腮继发而来，解剖后可见内脏苍白，很多人会误认为是烂腮而采取反复消杀，反而越消杀死越多。
除了今年养殖量比往年增加外，目前广东产区还有病鱼在上市，这在一定程度上拖累了正常鱼价。据了解，今年鳜鱼病害比较反常，除了高温期的“睡觉鱼病”外，近期一些鱼塘因得了堪称鳜鱼癌症的“烂肉病”而紧急出鱼的情况，“烧鳃”、“大肠头病”也是和“烂肉病”并列的绝症，一旦有鱼得了上述病害，基本上等于判了死刑，挽救机会渺茫；此外，虹彩病毒及一些不知原因的病害也同样祸害鳜鱼养殖。“一场秋雨一场寒”，养殖户们希望随着天气变冷，鱼病情况将有所减少。
大肠头病：可见发病鱼体表有红点，犹如针刺，细看鳃丝也有红点；解剖内脏见肠头肿大积水。
在饵料鱼方面，比起鳜鱼价格近两个月的暴跌情况，饵料鱼价格表现相对平稳，国庆节后有点下滑，饵料鱼的价格走势侧面反映了鳜鱼的存塘量。目前泰鲮、麦鲮等饵料鱼供应充足，价格在3.8元/斤，比上周下降了0.1元/斤；而巴西鲷仅需2.5-2.7元/斤，与泰鲮、麦鲮相差1元/斤以上，往年两者差价在0.7-0.8元/斤。业内人士分析，饵料鱼价格近日下滑，与部分养户控鱼有一定关系。
今年以来鳜鱼行情大起大落，尾批鱼的养殖前景也大不如去年，接下来行情将如何走还不得而知。不论如何，养好鱼是前提，没有到卖鱼的最后一刻都不能松懈，也许天冷后好日子又会回来了！
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