技术分享：鳜鱼养殖常见问题一线实践处理经验

由于本身生理特性和摄食习性的差异，目前鳜鱼养殖主要以摄食活饵为主，这使得通过投喂内服药来预防疾病有一定难度。因此，鳜鱼疾病的防控与其他摄食饲料的鱼存在着一些差异。本文将在鳜鱼养殖过程中遇到的一线实际问题和处理经验进行总结，供大家参考。

一、鳜鱼病毒病

1、病原

鳜鱼病毒病的病原为传染性脾肾坏死病毒。病原主要感染鳜鱼，同池塘的饵料鱼不发病，水温在25℃以上多发。天气剧烈变化，水质指标严重不良是疾病的重要诱因。

2、症状

患病的鱼可见有时会出现鳃盖，下颌，胸鳍，腹鳍有不同程度的出血，有的则不明显。因体内严重失血导致鳃苍白、解剖鱼体肝脏颜色苍白。肝脏呈土黄色或者因严重失血而发白，有时上面有淤血点，脾脏和肾脏有不同程度的肿大，发黑，呈紫黑色，严重的肠内充满淡黄色黏稠物或出血，肠内充满黄色果冻状物质（如图1）。


图1 患有传染性脾肾坏死病的鳜鱼

在诊断的过程中，鳜鱼病毒病和细菌性败血症的症状有诸多相似之处，需要注意区分。

鳜鱼病毒病与细菌性败血症的区分：

（1）品种的选择。鳜鱼养殖池塘，如果是细菌性败血症，池塘里面套养的饵料鱼也会出现细菌性败血症。而传染性脾肾坏死病毒只感染鳜鱼。

（2）症状上的区分。由于肾脏、脾脏是病毒感染的主要器官。鳜鱼脾肾坏死病毒病，往往可见脾脏肿大，呈紫黑色，肾脏肿大，充血。

细菌性败血症脾脏和肾脏肿大，充血，发黑的症状不如鳜鱼脾肾坏死病毒病明显。

（3）病毒性出血病胃部病变表现为斑点状出血，而细菌性败血症无此现象。

（4）病毒性出血病肠道病变表现为肠道充血或环状充血、肠内容物有黄色果冻样物质，而细菌性败血症肠道膨大、肠内容物稀薄。

3、预防

主要是对水质的管理，保持养殖过程中水质的优良，在天气剧烈变化时及时采取抗应激措施，可减少发病率。

此外，饵料鱼可以成为病原的携带者进入到池塘中，引起鳜鱼的发病，因此，饵料鱼下塘之前，最好使用10-30ppm的聚维酮碘浸泡15-20分钟，以起到阻止病毒传播的作用。

二、细菌性败血症

1、 病原

细菌性败血症的病原主要为气单胞菌等。

2、症状

患病的鱼的主要症状为头部，下颌，鳍基部，体表等处广泛性充血或者出血，肛门红肿，解剖常常可见肝脏有斑块状出血（如图2），腹腔内有红色浑浊的腹水（如图2），解剖肠道可见充血或者出血，病鱼因失血过多可导致鳃贫血，肝脏呈土黄色等症状。


图2 示患病的鳜鱼肝脏上斑块状的出血


图3 示患细菌性败血症的病鱼体内的腹水

3、处理建议

45%的苯扎溴铵（100毫升每亩）+浓戊二醛（250毫升使用2-3亩）配伍使用，连续使用2-3次。

三、 肠炎病

1、病因

鳜鱼养殖过程中，引发肠炎的主要原因是因为在饵料鱼投放后，养殖水体的溶氧不足，导致胃肠道消化功能障碍，饵料鱼的消化不能正常进行，久而久之就会引发肠炎。

2、症状

主要症状为肛门红肿，肠道发红充血或者出血，肠道内壁糜烂，弹性差，无食物等（如图4）。   


图4 示患有肠炎的鳜鱼肠道

3、处理建议

在下鱼仔的时候，当天入夜前需要在养殖水体中使用化学增氧剂，加开增氧机等措施，确保溶氧的充足。在疾病发生后，傍晚时分，使用三黄散（100-200克每亩）+ 聚维酮碘（250毫升每亩），全池泼洒。连续使用2-3天。

四、烂身病

1、病因

在鳜鱼的养殖过程中，烂身病的发生主要是因为刺激性消毒的频繁使用和水质指标长期超标，导致机体的生理机能出现异常，引发脱黏，进而导致细菌的继发感染，溃烂。

2、处理思路

以稳定水质，解毒抗应激，恢复体质为主，继续使用刺激性强的消杀产品情况只会越来越严重。

3、处理建议

前面2天上午使用净水解毒的产品进行水质解毒及水质超标的处理处理，下午进行水体消毒，减少细菌的继发感染。后面几天再进行鱼体表的护粘，修复体质，有助于鱼体的伤口的恢复。

五、 套肠病

1、病因

引发套肠的主要原因是养殖水体的水质问题，引发鳜鱼消化系统机能障碍，胃肠道痉挛异常引发的套肠（如图5）。


图5 示鳜鱼套肠

2、处理建议

对于出现鳜鱼套肠的养殖池塘，首先进行抗应激处理，之后再针对性地处理水体的水质问题。

六、吐料

1、病因

鳜鱼养殖过程中，吐料主要是下鱼仔期间，水体的溶氧不足引发的。鳜鱼不同于其他吃饲料的鱼类，在追逐和摄食，消化饵料鱼的过程中，需要消耗大量的溶氧，养殖水体的溶氧不足，容易引发机体的消化不良，从而引发吐料。

很多鳜鱼养殖户在养殖过程中，仅仅注意到鳜鱼的耗氧，未能注意在投放鳜鱼饵料鱼时，下塘的鱼仔对溶氧的消耗和水中带来的影响，从而导致饵料鱼大量投放期间，池塘水体溶氧的不足，引发鳜鱼摄食出现问题，导致吐料或者肠炎。

此外，水质氨氮，亚盐严重超标导致鱼类出现强应激，也会引发鳜鱼吐料。

2、处理建议

对于氨氮，亚盐等水质超标引起的吐料，全池进行解毒和抗应激处理。同时采取加开增氧机、泼洒化学增氧剂等措施，控制饲料鱼的投喂。对于水体溶氧问题引发的吐料，进行水体的增氧即可。


七、水质严重超标引发的中毒

1、病因

主要是鳜鱼的放养密度过高，养殖过程中的代谢产物和排泄物超出了水体的净化能力，从而导致水质指标严重超标（如图6），鳜鱼出现水质中毒，主要表现为游水、厌食、吐料、机体体表及内脏器官出现充血或者出血等症状。


图6 示鳜鱼塘亚盐严重超标

2、处理建议

首先全池进行解毒和抗应激处理，防止情况进一步恶化，之后再根据具体的水质指标超标等问题，进行针对性的处理。同时需要注意加强增氧，控制饵料鱼的投喂。