今天，广东桂鱼又跌了。
据流通商反映，今天广东规格最好的桂鱼统货塘头最高才订29元/斤，主要以28.5元/斤的价格为主。主要是市场行情较差，走量非常少。现在收的鱼多以打死包进冷库为主。眼下桂鱼价格下跌，或是臭鳜鱼加工厂采购原料的最佳时机之一，预计元旦前后桂鱼价格有可能回升。
除了广东，今天江西标桂和湖南统货价格也跌了1元/斤左右，下跌趋势明显。其他省份桂鱼价格暂时稳定。
本周，除了桂鱼成鱼价格下跌，不少地区饵料鱼价格也出现大幅回落，三水麦鲮跌了0.2元/斤，肇庆麦鲮跌了0.4元/斤，肇庆巴西雕跌了0.6元/斤，清远、花都、英德麦鲮分别下跌0.1-0.4元/斤不等。
今天是11月的最后一天，整体来说，11月全国各地鳜鱼价格涨幅明显。与上月同期相比，广东鳜鱼价格涨了2元/斤左右，广西标桂涨了2元/斤，江苏标桂涨了1.5元/斤，湖北标桂涨了2元/斤，江苏标桂涨了1元/斤，湖南统货涨了2元/斤，安徽标桂涨了1.5元/斤，山东1.3斤以上规格涨了0.5元/斤。这样的涨幅在历年同期都实属罕见。而今年鳜鱼价格之所以一反常态，不跌反涨，主要是因为今年饵料鱼价格持续飙升，养殖户成本大幅增加，其实就算按照现在30元/斤的价格，广东鳜鱼养户的利润空间也不如去年同期。但对外省来说，今年却是一个很好的机会，广东作为鳜鱼最大主产区拉高了全国鳜鱼价格，而诸如江苏等地，养殖成本增加不明显，价格却比往年同期高出2元/斤，利润甚至高达10元/斤，非常可观。
11月气温下降，节日较少，市场行情一般，走量越来越少，鳜鱼价格在月底出现了一波下跌，但考虑到养户惜售心理较强，预计跌幅不会太大。
各地区鳜鱼塘头价
|
省份 |
规格 |
11.28 (元/斤) |
11.30 (元/斤) |
涨幅 |
|
广东 |
中桂一成 小鱼两成 |
29-29.5 |
28.5-29 |
-0.5↘ |
|
中桂两成 小鱼一成 |
29.5 |
29 |
-0.5↘ |
|
|
中桂三成 |
29-29.5 |
28.5-29 |
-0.5↘ |
|
|
广西 |
标桂 |
32 |
32 |
→ |
|
江苏 |
标桂 |
29-29.5 |
29-29.5 |
→ |
|
统货 |
29 |
29 |
→ |
|
|
湖北 |
标桂 |
28 |
28 |
→ |
|
江西 |
标桂 |
28 |
27-28 |
-1↘ |
|
统货 |
25-26 |
25-26 |
→ |
|
|
湖南 |
统货 |
27 |
26-27 |
-1↘ |
|
安徽 |
标桂 |
29 |
29 |
→ |
|
统货 |
28 |
28 |
→ |
|
|
山东 |
1.3斤上 |
28.5 |
28.5 |
→ |
各地饵料鱼塘头价
|
地区 |
饵料鱼 品种 |
11.28 |
11.30 |
涨幅 |
|
三水 |
麦鲮 |
5-5.1 |
4.8 |
-0.2↘ |
|
土鲮 |
5.8 |
5.8 |
→ |
|
|
泰鲮 |
5 |
5 |
→ |
|
|
巴西鲷 |
/ |
3.5 |
/ |
|
|
肇庆 |
麦鲮 |
5.1 |
4.7 |
-0.4↘ |
|
土鲮 |
5.8 |
5.7 |
-0.1↘ |
|
|
泰鲮 |
5 |
5 |
→ |
|
|
巴西鲷 |
3.6-3.7 |
3.5 |
-0.1↘ |
|
|
苏鱼 |
4.7 |
4.1 |
-0.6↘ |
|
|
高明 |
麦鲮 |
5 |
5 |
→ |
|
土鲮 |
5.6-5.7 |
5.6-5.7 |
→ |
|
|
泰鲮 |
5.2 |
5.2 |
→ |
|
|
苏鱼 |
4.6 |
4.6 |
→ |
|
|
巴西雕 |
3.7 |
3.7 |
/ |
|
|
清远 |
麦鲮 |
5 |
4.7 |
-0.3↘ |
|
土鲮 |
5.7 |
5.7 |
→ |
|
|
巴西鲷 |
3.7 |
3.7 |
→ |
|
|
花都 |
麦鲮 |
4.8 |
4.7-4.8 |
-0.1↘ |
|
土鲮 |
5.7 |
5.5-5.6 |
-0.2↘ |
|
|
泰鲮 |
4.9-5.1 |
4.8 |
-0.1↘ |
|
|
苏鱼 |
4.2 |
4.2 |
→ |
|
|
英德 |
麦鲮 |
5 |
4.6 |
-0.4↘ |
|
土鲮 |
5.3 |
5.3 |
→ |
|
|
苏鱼 |
4.6 |
4.3 |
-0.3↘ |
|
|
江门 |
麦鲮 |
5 |
4.7-5 |
-0.3↘ |
|
土鲮 |
5.5 |
5.5 |
-0.1↘ |
|
|
泰鲮 |
5 |
5 |
-0.2↘ |
|
|
中山 |
土鲮 |
5.3 |
5.2-5.3 |
-0.1↘ |
|
泰鲮 |
5.4 |
5.4 |
→ |
|
|
顺德 |
土鲮 |
5.5 |
5.5 |
→ |
|
四会 |
土鲮 |
5.6-5.7 |
5.5-5.7 |
→ |
|
麦鲮 |
4.7-4.8 |
4.7-4.8 |
→ |
|
|
泰鲮 |
5 |
5 |
→ |
|
|
巴西鲷 |
3.4-3.5 |
3.5 |
→ |
|
|
苏鱼 |
4.7 |
4.7 |
→ |
|
|
广西 |
麦鲮 |
4.5 |
4.5 |
→ |
