桂花鱼
1、广东桂鱼塘头价从今天开始出现回落，早上冻库中桂收购价格也跌了2元/斤，现在三成中桂的鱼只要29元/斤就可以成交了。目前鱼头偏小（1.2-1.3斤）且质量好的鱼塘主大多不愿意卖，推出市场的桂鱼鱼头以1.5-1.6斤为主，成交价在28.5元/斤左右。广东以外的其他省份本地鱼很多，市场行情不好，所以广东桂鱼销量不多，预测接下来价格还会有下滑空间，销量变化不大。
2、因为上周广东涨价，江苏标桂和安徽标桂也随之上涨了0.5-1元/斤，广西标桂与上周一样，湖北标桂比上周下跌了0.5元/斤，当地存塘量充足，销量大。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
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省份 |
规格 |
10.15 （元/斤） |
10.22 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 |
1.2-1.3 斤头 |
28 |
28 |
→ |
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1.4-1.5 斤头 |
28.5 |
28-28.5 |
-0.5↘ |
|
|
1.6-1.7 斤头 |
29.5 |
28.5-29 |
-1↘ |
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|
1.8-1.9 斤头 |
30 |
29 |
-1↘ |
|
|
广西 |
标桂 |
30 |
30 |
→ |
|
江苏 |
标桂 |
27.5 |
28 |
+0.5↗ |
|
湖北 |
标桂 |
27 |
26.5 |
-0.5↘ |
|
安徽 |
标桂 |
27 |
28 |
+1↗ |
加州鲈
1、广东鲈鱼新鱼本周全线下跌了1元/斤，6两以上10.5元/斤，7两以上11元/斤，8两以上12元/斤，最终成交价还是看鱼头以及8两以上的比例来定价。现在广东新鱼存塘量还是以1.2-1.3斤鱼头为主，1.5-1.6斤鱼头不多，本周大鱼头依然比较紧缺，预测接下来大鱼价格持稳，小鱼价格还会有小幅下跌的可能。
2、浙江湖州现在新鱼大量上市，本周价格持稳，销量不多。江苏吴江现在老鱼以出8两鱼为主，鱼头大概在1.2-1.3斤，价格14元/斤，比上周下跌了0.5元/斤；但现在大部分都是出新鱼为主，8两上13元/斤，销量与上周差不多。四川成都新鱼大量上市，价格下跌了2.5元/斤，广西南宁、湖南华容、湖北宜昌因为本地有新鱼陆续上市，价格都比上周下跌了1-1.5元/斤。
各地区加州鲈出塘价
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地区 |
规格 （/尾） |
10.15价格 （元/斤 |
10.22价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 南海 （新鱼） |
6两以上 |
11.5 |
10.5 |
-1↘ |
|
7两以上 |
12 |
11 |
-1↘ |
|
|
8两以上 |
12.5-13 |
12 |
-1↘ |
|
|
浙江 湖州 |
8两以上 |
13-14 |
13-14 |
→ |
|
江苏 吴江 |
8两以上 老鱼 |
14-14.5 |
14 |
-0.5↘ |
|
8两以上 新鱼 |
13 |
13 |
→ |
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|
四川 成都 |
9两-1.3斤 |
16-16.5 |
14 |
-2.5↘ |
|
湖南 华容 |
9两以上 |
14 |
13 |
-1↘ |
|
广西 南宁 |
1斤以上 |
16-16.5 |
15 |
-1.5↘ |
|
湖北 宜昌 |
9两以上 |
14-14.5 |
13.5 |
-1↘ |
