2021年2月3日，中国草鱼价格指数收报90.97点，比1月28日的90.94点涨0.03点。最近全国草鱼塘头流通加快，草鱼行情整体继续保持小幅上涨态势。
鱼苗方面，受最近草鱼成鱼行情及天气回暖影响，养户清塘出鱼量增加，市场交易相对平稳，但草鱼苗供应和需求有所减少，随着短期内超市鲩行情回暖，大规格草鱼苗流通速度将加快。
成鱼方面，全国草鱼塘头价整体同比去年高2元/斤左右。华南市场对草鱼消费需求有所回升，受持续缺鱼影响，多地草鱼价格止跌反弹，其中广西梧州因存鱼大幅减少，价格一周内上涨0.8元/斤左右；华中地区因大草鱼存塘量大减，市场流通速度加快，整体鱼价继续保持上升势头；华东地区市场对大草鱼需求量继续增加，草鱼价格近期稳中略涨，养殖户清塘卖鱼积极性有所提高，预计小年至春节这一期间的鱼价将继续上涨。
业内人士提醒，一方面，随着春节的到来，市场对草鱼需求将继续增加，鱼价有望保持稳中有升的态势；另一方面，受返乡车流增大和跨省防疫加强影响，往后市场草鱼流通速度可能会放缓，建议养户密切关注草鱼行情变化，加强池塘存鱼管理，争取抓住高鱼价出鱼，做到丰产又丰收，过一个大牛年。
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2021年2月3日全国草鱼塘头价一览 |
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地区 |
规格 （/尾） |
价格（元/斤） |
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1月28日 |
2月3日 |
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广东中山 |
1-3两 |
6.4-6.5 |
6.2-6.4 |
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广东中山 |
2-5两 |
5.9-6.0 |
5.7-5.9 |
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广东中山 |
3-7两 |
5.6-5.7 |
5.5-5.7 |
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广东中山 |
1.5-2斤 |
5.9-6.0 |
6.0 |
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广东广州 |
1.5-2斤 |
5.8 |
5.9 |
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广东佛山 |
1.5-2斤 |
5.8 |
5.8 |
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广东惠州 |
2斤左右 |
5.8 |
6.2 |
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广西梧州 |
3.5-4.5 |
6.5 |
7.3 |
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湖北荆州 |
7斤上 |
7.2-7.5 |
7.2-7.5 |
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湖南安乡 |
2-3斤 |
6.0 |
6.0 |
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江西南昌 |
2-3斤 |
6.0 |
6.2 |
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福建南平 |
3斤 |
6.4 |
6.4 |
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江苏泰州 |
4斤 |
5.8 |
5.8 |
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辽宁沈阳 |
3斤左右 |
6.3-6.4 |
6.5-6.6 |
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四川成都 |
1.5-2.5斤 |
6.2 |
6.3 |
— 华南地区 —
中山：目前超市鲩报6.0元/斤左右，一周内止跌企稳。小年已至，市场对草鱼需求增多，养户对超市鲩和大鲩行情比较看好，一部分养户仍惜售等价。
草鱼种：1-3两草鱼种报6.2-6.4元/斤，2-5两报5.7-5.9元/斤，3-7两5.5-5.7元/斤，三者一周内回落0.2元/斤左右。气温回升，市场上2-5两、3-7两草鱼种供应增加较为明显，受制于前段时间鱼价上涨乏力，养户投苗需求有所减少。
广州：花都1.8-2.5斤草鱼报5.9元/斤，番禺超市鲩报价5.9元/斤，两者一周内止跌企稳。临近春节，一部分养户为还饲料款和交塘租，出鱼积极性较高，市场交易较为平稳。
佛山：超市鲩报5.8元/斤左右，3斤上草鱼报6.6元/斤左右，两者价格一周内止跌企稳。随着存塘鱼的减少，大部分养户看好后市鱼价而惜售，一部分养户因饲料款压力大而选择出鱼。
惠州：潼湖1.5-2斤左右草鱼报价6.2元/斤左右，价格一周内回涨0.4元/斤。因草鱼成鱼存量大幅下降，加上今年工厂放假留在当地过年的外来务工人员增多，市场对草鱼消费需求增大，鱼价上涨较为明显，养户积极出鱼。
肇庆：3斤草鱼报价6.1元/斤左右，一周内回涨0.1元/斤。4斤起报6.3元/斤，本地草鱼存塘量少，养户看好春节前行情不太愿意出鱼。
广西：桂林3-5斤草鱼报7.3元/斤，6斤上报8元/斤，达到上市规格的存鱼所剩不多；梧州3.5-4.5斤草鱼报价7.3元/斤，价格一周内上涨0.8元/斤左右，养户出鱼积极性较高。
— 华中地区 —
湖北：武汉7斤上的草鱼报7.2-7.5元/斤左右，荆州7斤上草鱼卖7.2-7.5元/斤左右，两者一周内波动不大，养户在小年至春节前出鱼较为集中，出鱼积极性明显提高，2-3斤小草鱼报价6.0-6.3元/斤，最近养户投放小草鱼的积极性也有所增加。
湖南：安乡2-3斤草鱼报价6元/斤左右，价格一周内基本企稳，常德目前草鱼存塘量略有减少，随着年关市场对草鱼需求量继续增加，短期鱼价有望出现反弹。
江西：南昌1.5-2斤草鱼报价6元/斤，2-3斤草鱼报价6.2元/斤左右，两者一周内上涨0.2元/斤。最近市场对草鱼需求较低，塘头草鱼流通速度较快，短期内鱼价持续向上走势，未来继续看涨。
— 华东地区 —
江苏：泰州4斤草鱼卖5.8元/斤，5斤报6元/斤，两者价格一周内止跌企稳，8斤以上大草鱼价格为7元/斤，近期天气不错，养殖户清塘卖鱼积极性有所提高，市场走鱼速度恢复正常。
福建：南平3斤网箱草鱼报6.4元/斤左右，价格一周内止跌企稳，市场草鱼需求增加较为明显，养户出鱼较为集中。
— 其他地区 —
辽宁：沈阳3斤左右草鱼报6.4-6.5元/斤左右，价格一周内涨0..1元/斤。春节临近，市场对草鱼需求增多，一部分养户仍惜售等价。
四川：成都1.5-2.5斤草鱼报价6.3元/斤，3斤左右草鱼报6.6元/斤，两者价格一周内略有回涨。目前存塘草鱼量日益减少，一部分养殖户比较看好春节草鱼行情而惜售。
